枇杷泡酒制作过程
1、挑选成熟新鲜、没有破损的枇杷,摘除叶子、果梗,清洗干净。
2、泡枇杷酒的广口瓶或淘缸清洗干净并晾干水份。
3、按枇杷:白酒:冰糖(白糖)=3:3:1的比例,先将枇杷和冰糖以层层交叠的方式,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过枇杷,盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下3个月即可。
自制枇杷酒的做法,自制枇杷酒怎么做
准备材料:鲜枇杷适量、蜂蜜适量、白酒适量
制作步骤:
1、刚刚采摘下的新鲜枇杷
2、剪掉树枝洗干净表面灰尘,用淡盐水泡10分钟后捞出来沥干水分
3、取一个大小合适的玻璃密封罐,沸水煮开五分钟消毒,取出晾干水分待用
4、枇杷去头去尾,切开去籽去皮 (皮很好撕的)
5、开始腌制
6、倒入蜂蜜和白酒浸泡没过果肉
7、把它密封好,发酵一个月即可
枇杷泡酒的做法
枇杷酒的制作方法
原料配方 脱臭酒精0.8升 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升
制作方法
1.将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。
2.取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。
3.将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。
4.取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。
5.取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。枇杷泡酒的最佳方法 枇杷泡酒要去核吗
1 枇杷泡酒的最佳方法可以用新鲜枇杷和白酒、白糖、蜂蜜一起浸泡,做成美味的果酒,也可以在泡酒的过程中,根据个人的饮食习惯,加入柠檬等食物增加食物的风味。
枇杷酒中含有多种维生素、矿物质、多酚物质有机酸、糖类物质等营养成分,适量饮用枇杷酒具有促进身体新陈代谢、美容养颜等功效。
2 推荐食谱:方法一材料:枇杷500克、白酒1000毫升、白糖、蜂蜜各适量。
做法:
1、枇杷洗净,去皮去核,自然晾干,放入容器中。
2、加白糖、白酒、蜂蜜搅拌均匀。
3、密封保存1个月,取枇杷酒饮用。
3 推荐食谱:方法二材料:枇杷300克、柠檬1个、冰糖80克、白酒600毫升。
做法:
1、洗净枇杷,擦干水分、去皮去核。
2、将柠檬用食盐搓洗干净,擦干,去皮后切片。
3、将枇杷、柠檬、冰糖放入瓶中,倒入白酒。
4、将瓶子放在阴凉干爽处保存。
5、每隔一段时间可摇晃瓶子使其均匀,2-3个月后即可饮用。
4 推荐食谱:方法三材料:枇杷果250克、白砂糖50克、白酒450毫升。
做法:
1、选取成熟的鲜枇杷,洗净、沥干,去皮去核,切成两半。
2、同白砂糖、白酒一起放入容器中,加盖密封。
3、存放3个月后,捞出果肉,即可饮用。
