1、食材准备:适量的韭菜,洗净沥干切成段,大葱切葱花,蒜瓣切片,准备1个鸡蛋。
2、锅中烧油,油热后往锅中放入葱花和蒜片爆香,然后把鸡蛋打入锅中炒熟。
3、鸡蛋炒熟后,把韭菜倒入锅中一同翻炒,倒入适量的开水防止炒干,放入盐、五香粉调味,炒熟即可。
1、食材准备:适量的韭菜,洗净沥干切成段,大葱切葱花,蒜瓣切片,准备1个鸡蛋。
2、锅中烧油,油热后往锅中放入葱花和蒜片爆香,然后把鸡蛋打入锅中炒熟。
3、鸡蛋炒熟后,把韭菜倒入锅中一同翻炒,倒入适量的开水防止炒干,放入盐、五香粉调味,炒熟即可。
