1、新鲜菠萝可以单独食用,也可以放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中,还也可以同肉一起吃。
2、盐水浸泡后吃。由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去掉它的咸味之后就可以食用啦。将菠萝用盐水浸泡还可避免菠萝病的发生。这样处理一下,适当的吃一些菠萝,能起到补充蛋白质的作用。当然,不主张一次吃的过多,因为菠萝里含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用。
3、做成菜肴。如果孕妈不想一次性吃太多,吃得太密的话,可以尝试用菠萝做成菜肴哦。因为菠萝配上肉类的话,不仅可以为菜本身增香,还可以消腻哦,也是很多人都爱这样吃的,比如甜酸排骨、菠萝咕噜肉等。
