1、食材:银耳半颗,雪燕10克,枸杞20克,冰糖50克。
2、银耳用凉水浸泡2—4小时,雪燕提前12小时泡发,枸杞清洗干净。
3、银耳用剪刀剪成小块,洗去杂质,雪燕洗去杂质备用。
4、银耳倒在炖锅内,加适量清水,大火烧开转小火慢炖40分钟。
5、加冰糖和枸杞,炖8分钟左右至冰糖完全融化。
6、加雪燕,继续炖煮10分钟即可出锅,雪燕不可炖太久,否则容易完全融化在锅内,不过并不影响功效。
1、食材:银耳半颗,雪燕10克,枸杞20克,冰糖50克。
2、银耳用凉水浸泡2—4小时,雪燕提前12小时泡发,枸杞清洗干净。
3、银耳用剪刀剪成小块,洗去杂质,雪燕洗去杂质备用。
4、银耳倒在炖锅内,加适量清水,大火烧开转小火慢炖40分钟。
5、加冰糖和枸杞,炖8分钟左右至冰糖完全融化。
6、加雪燕,继续炖煮10分钟即可出锅,雪燕不可炖太久,否则容易完全融化在锅内,不过并不影响功效。
