吃饭的位置有什么讲究
1、家庭宴请,首席为地位最尊的客人,主人则居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未动手,大家都不能动手。
2、巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
3、若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。
4、如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
吃饭是的“主座,侧陪,副陪”是指什么位置?
具体位置如下:
副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面,即背对门口。这个位置更多的是带动客人喝酒。
在上八位所对应的位置,也就是背靠门的位置,又被称为下八位;这两个位置,如果是在宴请宾客时候,一般都是主人家的位置,一个是主陪,而另外一个则是副陪。
一般情况下来讲,正对大门的那个位置,是整个饭桌上最好的位置;因为它的视野最佳,所以这个位置又被称为上八位,属于贵宾位置。
我们在参加饭局时候,如果不懂得相应的礼仪,就最好不要随便落座。以免引起主人家不高兴,而且也给周围的人,留下一个不懂规矩的印象。
对于那些正式的场合来讲,上八位一般都由长者,或者是最为重要的人落座。我想在公司聚会的过程中,这个位置也一定会留给最大的领导。
吃饭坐位置有什么讲究?
1、家庭聚会
家庭聚会坐上面的当然是辈分最高年龄最长者,接下来按照辈分,一左一右的排列,有时候还需要在长辈旁边安排一位老人喜欢的孩子。如果是长辈请客,要指派一人坐在靠近门口的位置,负责招待工作,如果是晚辈请客,请客者应坐在靠近门口的位置。
2、朋友聚会
谁请客谁就是主人,就坐在庄主的位置,然后按照年龄一左一右的坐下,有时候庄主位置也会让给职位较高或者德高望重的人坐。
3、商务聚会
商务聚会讲究就会多很多,稍有不慎直接影响到别人对公司的印象。主陪,大门正对面的位置,一般是主人(请客的人)坐的,但是也有例外,如果说招待的人特别尊贵,为表示重视,也会邀请客人上坐。主陪主要陪好最重要的两位客人,然后再陪好其他客人。
副陪,有时候客户不仅仅只有两人,根据地位的尊贵性,三宾、四宾分别在副陪的两边,在客人较多的情况下,副陪就要发挥更大的作用,要更努力地陪好客人,就是酒要让客人喝到位,这个位置一定要是位酒精沙场的人才能胜任。
其他三陪,四倍,就坐左右两边,切记,上菜的位置一定是主陪方的人做的,要不然客人坐在这里旁边一直上菜,很影响心情。
4、商务聚会中有一点需要注意的就是主宾夫人也在场的情况,主宾及其夫人分别坐主陪的两边,主陪夫人再坐在主宾夫人旁边。
5、对八仙桌来说,正对着房门的为主位,主位右面为主客位,左面为副客位,下面坐小辈。
吃饭时座位的排列有什么讲究?
总的来讲,吃饭座次排列是以“尚左尊东”、“面朝大门为尊”为原则。一般来说是主人座于上方的正中,主宾在其右,副主宾居其左,其他与宴者依次按从右至左、从上向下排列。
圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。
餐桌排列:
以右为上。当餐桌分为左右时,以面门为据,居右之桌为上。
以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距门远者为上。
居中为上。多张餐桌并列时,以居于中央者为上。
中国人吃饭的座次顺序是什么?
现在的中国,似乎对座位次序不怎么讲究了,想怎么坐就怎么坐,离上菜口远一点,离小孩子远一点,可以吃得比较尽兴。但在中国古代,还是很讲究的。今天咱们就从中国古代的礼仪来讲讲餐桌上次序问题。
中国古代的房屋大多是这么一种结构:正门向南,有院有房。院子里面的地方叫“庭”,院子外面的路叫“径”。有个成语叫“大相径庭”,意思就是说院子里面和院子外面是有很大区别的。
院子为“庭”,而房子也是有区别的:“堂”和“室”。
前面有“堂”,就类似于现在的客厅。主要作用是迎来送往,主客交际。后面有“室”,就包括餐厅和卧室、书房等。
堂和室之间有个隔墙。墙的西边有“牖”,就是窗户。墙的东边有“户”,就是入室之门。要进入室之前,就肯定要经过“堂”,这就叫“登堂入室”。古代社会,位有尊卑。在堂中,最尊贵的位置是面南背北而坐,这是主位。客位有两个原则:
1.首先离主位更近为尊;
2.其次以右为尊。
古代的君主开会也是这个原则,君主坐北朝南,臣子分列两厢,如《易经》中所言:
《资治通鉴·赤壁之战》中也记载了诸葛亮嘲讽孙权的话:
意思就是让孙权向曹操屈服称臣。
而臣子们则首先以靠近主君为尊,其次以右为尊。比如说司马迁的《史记·廉颇蔺相如列传》有过这样一段记载:
廉颇和蔺相如同为上卿,上朝时并列,但蔺相如位置靠右,就比廉颇更尊。上面所说的是“堂”上的规矩,而在大家一起吃饭的地方是餐厅,餐厅属于“室”,则是另一套规矩。
汉明帝在筵席上将老师安排在坐西向东的位置,以示尊崇,这就是古代通常称老师为“西席”的缘故。
坐西向东,这就是地位最尊贵客人的位置。而他的正对面,也就是坐东而向西,这是主人的位置,也就请客者的座位,位置最卑。
到现在也有这样的习惯,比如说,有人表示:“今天我坐东”,意思就是今天他请客,饭费是由他来掏钱付账。
那么,我们明白了,在中国古代的筵席上,座位按照尊卑次序是这样的:
这是方桌上的尊卑顺序。如果是圆桌儿上吃涮锅子呢?
稍微动动脑筋就能清楚:仍然是坐在正西为最尊,坐在正东是请客掏钱。其余的仍然是那两个原则:
1.首先离贵宾更近者为尊;
2.其次以右(坐北向南)为尊。
