1、生蚝肉放入大盆中,加入生粉和生油,轻轻搅拌均匀,轻轻揉搓,加水淘洗一次。装入滤筛中,用流水洗干净即可。
2、如果购买的是新鲜牡蛎肉,为了便于清理里面的碎壳和其它杂志,我们可以在水中加入少量的植物油再清洗。
3、生蚝俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。
1、生蚝肉放入大盆中,加入生粉和生油,轻轻搅拌均匀,轻轻揉搓,加水淘洗一次。装入滤筛中,用流水洗干净即可。
2、如果购买的是新鲜牡蛎肉,为了便于清理里面的碎壳和其它杂志,我们可以在水中加入少量的植物油再清洗。
3、生蚝俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。
