1、食材:墨鱼仔200g,老干妈适量,洋葱1个,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量。
2、墨鱼仔撕掉外皮,去掉眼睛、牙齿洗净,切块。
3、洋葱切圈,辣椒切块。姜蒜切粒。
4、热锅放油,把姜蒜炒出香味。
5、加入墨鱼仔翻炒,炒至墨鱼仔出水后加入料酒煮两分钟。
6、加入红辣椒和青椒,并炒熟。
7、加入醋,生抽、老干妈、胡椒粉并翻炒均匀。
8、起锅,装盘。
1、食材:墨鱼仔200g,老干妈适量,洋葱1个,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量。
2、墨鱼仔撕掉外皮,去掉眼睛、牙齿洗净,切块。
3、洋葱切圈,辣椒切块。姜蒜切粒。
4、热锅放油,把姜蒜炒出香味。
5、加入墨鱼仔翻炒,炒至墨鱼仔出水后加入料酒煮两分钟。
6、加入红辣椒和青椒,并炒熟。
7、加入醋,生抽、老干妈、胡椒粉并翻炒均匀。
8、起锅,装盘。
