豉汁蒸排骨这道菜的排骨鲜嫩可口,口感独特,在香味的诱惑下,让人垂涎欲滴,能让你一口接一口地吃。
1. 准备好所需食材:排骨500g,蒜头,豆豉,姜片,小米椒,淀粉,食盐,料酒,生抽,胡椒粉,葱花等适量食材。
2. 将买回的排骨洗干净,放到大容器里,加入适量的食盐、生抽、胡椒粉、料酒,再加入切好的姜片和蒜片、豆豉和淀粉拌匀,腌制适当时间。
3. 腌制好的排骨再加入1汤匙的花生油,拌匀后摆放到扁盘子里。启动蒸锅,蒸锅上锅后,将装有排骨的扁盘子放入蒸锅内,用大火蒸10-12分钟。
4. 蒸熟后,取出,撒上一把葱花和小米椒碎点缀即可。
豉汁蒸排骨味道鲜美,营养十分丰富,是一道非常好的家常菜。当你想为家人做一份健康美味的晚餐时,豉汁蒸排骨就是一个不错的选择,赶快试试吧!
