玉米太硬怎么煮好吃
1、玉米老了太硬要想煮的软,我们可以将它放到清水里面提前浸泡,让它充分吸水再煮。玉米变老里面的水分就会消失,自然也就会变硬了,将它充分浸泡之后煮的时候也更容易煮熟煮软,吃起来口感也会更好一些。
2、因为热水会导致玉米吃起来口感不细嫩,而且甜味也会变的比较淡,可用冷水煮的玉米,会使它慢慢受热均匀,保留住了玉米香甜和细嫩的口感,所以冷水煮的玉米更好吃。
怎么把干硬的老玉米粒煮软 干玉米粒冷水泡还是热水泡
1 怎么把干硬的老玉米粒煮软提前泡开。
干玉米粒其实就是新鲜玉米粒成熟晒干后的样子,里面水分已经被蒸发,所以会比较坚硬,因此要是想让干玉米粒煮软,就需要将干玉米粒泡软,这样才更加容易煮软煮熟。
通常只需要将干玉米粒洗干净,然后准备一盆水,将其放在里面提前侵泡6-8小时左右发软,当然要是有时间可以提前一晚上侵泡,这样效果更好。
2 干玉米粒冷水泡还是热水泡建议使用冷水泡。
很多人在泡干玉米粒的时候,喜欢使用热水泡,因为这样可以将干玉米粒在短时间之内泡好,但其实这样是不对的,因为热水泡干玉米粒是很容易导致干玉米粒中的营养成分流失,将其其食用价值。
一般情况下建议泡发干玉米粒的时候,建议使用冷水泡是最好的,这样既可以将干玉米粒泡好,又可以保留住干玉米粒的营养价值。
3 干玉米粒发霉了还能吃吗不能吃。
干玉米粒一旦发霉之后,就很容易滋生细菌以及微生物,人体食用之后很容易加重其胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,严重时还可能会导致食物中毒,对人体的生命造成威胁,所以干玉米粒发霉后是不建议再吃的。
4 干玉米粒发霉吃了怎么办根据实际情况而定。
通常要是干玉米粒发霉不严重,将其洗干净之后,少量食用而人体没有出现不适反应时,这时候是可以不需要担心的,只需要多吃一些促进消化的食物将其排出即可。
但要是吃了发霉的干玉米粒之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,那么这时候一般建议及时去医院进行检查,避免耽误病情。
玉米怎么煮能让它变软
煮玉米的方法
主料:玉米
辅料:食盐
做法
1.买来的玉米
2.剥去外皮,清洗干净
3.放入高压锅中
4.放适量清水和盐
5.将嫩的玉米皮放在上面
6.按豆类,浓郁键
7.压好的玉米
8.美味的玉米开吃玉米怎样煮好吃香甜
玉米煮的好吃香甜的方法如下:
1、留玉米叶,拿到玉米的时候,我们通常会把玉米叶剥掉,这时候要注意,一定要给玉米留两片,让最里面的两层叶子包裹着玉米,外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉,还能减少营养物质的流失,吃起来也会更香甜,口感更上一步。
2、留玉米须,好多人在清理玉米时会把玉米须给拽干净,就怕把玉米须吃到嘴里了。其实这种做法是不正确的,玉米须的营养价值十分丰富,被称为“龙须”,还能作为中药食用,经常有人用玉米须来泡茶喝,对人体有很大的益处。
