玉米粒怎么炒好吃家常
1、材料:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,盐半小勺。
2、将辣椒、胡萝卜全部切玉米粒大小的丁。
3、锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,白白的松仁稍微有一点点变色,捞来沥油。
4、另起一锅,加底油,同时下胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅待用。
5、将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀即可。
炒玉米块的家常做法窍门
玉米炒着吃更美味,切一切炒一炒,椒香十足,一次一盘不够吃
玉米好吃,又容易做,最简单的莫过于煮玉米了,简直是百吃不厌的食物。
烤玉米的味道也是相当的精彩,甚至炖菜里还可以放入玉米,总之是怎么吃都好吃。
玉米可以当做菜,也可以当做粮食,简直是食物界的小能手。
分享一道椒盐玉米,比煮玉米多一个步骤,就能得到味道椒香浓郁的玉米了。
可以当菜,也可以当零食。
【椒盐玉米】
【食材】玉米,食用油,椒盐
【做法】
1、玉米去掉外皮,然后把玉米须处理干净,放入锅中加水煮熟。
煮玉米比较喜欢用高压锅,因为煮的比较快。
(****玉米的选择随意,粘玉米、水果玉米、黑玉米都可以)
2、煮熟之后的玉米捞出,晾到不烫手了,给它切成块儿。
3、锅热之后放少许油,油不需要多,因为玉米不吃油,
然后放入玉米块,炒到玉米表皮微微发焦的程度。
4、均匀的撒上适量的椒盐,翻炒均匀。
出锅~
一道椒盐玉米就搞定了
趁热吃,鲜香味美,椒香味十足
【成品图】
【做椒盐玉米的小窍门】
1、煮好之后捞出控水份,不然炒的时候锅中有水分会溅出油点。
2、趁热吃,才好吃……
道菜没什么技术含量,既可以当做菜,也可以当做休闲零食,追剧时、聊天时都适合当小零食。
如果你家里有小孩子的话,做上一盘,保证很喜欢。
玉米和椒盐简直是绝配,这个味道只有试过才知道。玉米粒怎么烧好吃
酥炸玉米粒
材料
玉米,玉米淀粉
做法
1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀。
2、再放上锅炸至金黄色,捞起,滤油,即可。椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克,青椒80克,豌豆粒罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用。
2.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁。
3.火腿切成丁,备用。
4.胡萝卜去皮,洗净,切成丁。
5.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。
