好吃又健康的土豆卷做法
1、食材:面粉4勺、土豆300g左右、盐少许、五香粉少许、鸡精少许、香油少许。
2、提前把4勺面粉加水和成面团,再把1个稍微大点的土豆去皮切丝用清水冲洗掉土豆粉。
3、给土豆丝中加入盐五香粉、鸡精、香油拌匀,待用。
4、先将面团分成若干个小面团,把面团擀成小圆面皮后加入拌好的土豆丝再将其卷起。
5、锅里放适量的油,将土卷放入煎至表面金黄就可以出锅了。
香煎土豆肉卷的做法?
香煎土豆肉卷是一道菜品,主料是肉卷和土豆,配料是里脊肉等,调料为花生油、酱油、淀粉等,通过煎制的做法而成。
所需食材
里脊肉,土豆,花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒。
制作方法
1、先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌一腌(贴心提示:加一点点淀粉,煎出来的肉会更加嫩滑哦!)
2、把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条,然后用水煮一分钟捞起。
3、将肉片摊开,将水淀粉抹均到肉片上,把两至三条土豆放到肉片上卷成筒上。(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时候肉片不会散开。)
4、将两勺油烧热,把肉卷放到油里煎,煎至变色,起锅即可。
5、在锅中留油,按个人的喜好用高汤,酱油,盐,鸡精做成浓汁.倒到煎好的肉卷上,完成。【宵夜菜谱】火腿土豆卷的做法,火腿土豆卷怎么做
“ 土豆对于很多人来说,都是百吃不厌,不管油炸还有素炒再或者红烧,各有各的风味,这次和大家分享这款少油免炸的火腿土豆卷,味道很特别用了长剑牌鲍鱼酱搭配,味道出奇的好吃,简单又好学。 ”
1. 准备好食材。
2. 土豆切方块,去皮。
3. 用锋利的刮刀刮出薄薄的土豆片。
4. 土豆片用冷水洗去多余的淀粉。
5. 厨房用纸吸干水分。
6. 取适量的鲍鱼酱加入少许香油,混合均匀。
7. 火腿切合适的长度。
8. 取一片土豆片卷起火腿,用牙签固定。
9. 剩下的火腿按照同样的方法卷好,放入铺有锡纸是烤盘上。
10. 火腿土豆卷刷上一层鲍鱼酱混合的香油。
11. 烤箱预热180度烘烤15分钟即可。
出炉后的火腿土豆卷(撒上少许的辣椒粉,这一个步骤可以省略),可以将之前刷油剩下的鲍鱼酱,适当的淋在火腿土豆卷上,这样吃起来食物除了美味就是口感丰富。
酥皮土豆卷怎么做好吃
前言
用飞饼做的点心既简单又好吃,本来是想放肉馅的,就怕太腻。正好有炒好的土豆丝,就用它来做馅料吧。做出来超级好吃,软绵绵的土豆丝配上酥脆的饼皮,多吃几块也不觉得腻,很不错的一款点心。
材料
主料:飞饼2张;
辅料:土豆丝适量、蛋液适量、芝麻适量
酥皮土豆卷
1
准备材料
2
把飞饼皮稍微解冻一下,擀成薄皮。
3
切成3份。
4
取一份放入土豆丝。
5
从上往下卷起。
6
放入烤盘,涂上蛋液,撒上芝麻。
7
烤箱预热,上下火180度15分钟,表皮金黄就行。
小贴士
饼皮稍解冻一下就行。
