红薯管怎么炒好吃
1、将红薯杆在热水中焯一下,拿出来浸在凉水中。
2、西红柿切块辣椒切丝葱切段、红薯杆切段。
3、锅中加油,待油七成热,放入西红柿等翻炒一会,倒入红薯杆翻炒,放适量花椒面翻炒,放适量盐翻炒,放适量酱油翻炒,待熟时放入鸡精就OK了。
酸红薯杆可以加什么炒
酸红薯杆可以加羊肚炒各种牛肚羊肚猪肚,而酸萝卜杆或者酸红薯杆炒羊肚,再加上点辣椒,更是酸辣可口,是一道超级美味的下饭菜。
方法如下:
1、先制备酸甘薯茎、羊肚菌及各种配料;
2、热油炒姜蒜椒;
3、香菇炒羊肚丝;
4、加点盐和酱油调味;
5、捡拾和盘子;
6、把筷子移到桌子上!一定要吃一大碗米饭。
食材:腌制过的红薯杆 一小碗;熟羊肚 200克;香菇 3朵;红椒 1个;姜蒜 适量。
另外,可以单独进行研制, 红薯杆腌制方法如下:
1、红薯杆腌制时可以准备五千克新鲜的红薯杆和五百克食用盐,红薯杆要去掉叶子,最好选择鲜嫩一些的杆。
2、把准备好的红薯杆用清水洗净以后去掉水分,切成碎末状,加食用盐调匀,腌制半小时以后把它装入到可以密封的瓶子中,放在阴凉的地方腌制,一个月以后就能腌好,取出以后加点麻油调味就能直接食用。
红薯杆叶怎么煮好吃?
这个我们这里叫番薯叶,家常做法很简单。
叶就直接一片片摘下,杆就摘成5厘米左右,洗干净沥干水备用
蒜拍碎
热锅后先下油,用猪油最香,其次是花生油
油热后下蒜,炒香就可以直接放摘好的叶和杆了,大火翻炒,中间放一点水可以提鲜,几分钟就可以炒好了,放盐,再翻炒下,就可以起锅了。
ps:别那么早放盐,不然炒出来的菜会是黑色的夏天红薯叶子上的杆怎么做才好吃
哈哈,我最喜欢吃啊,如果你喜欢吃的辣点的话就可以先爆炒干辣椒和大蒜,然后就把红薯叶子上的杆扔进锅了,翻炒几分钟就可以盛起来,因为太熟了就不脆。如果不喜欢吃辣的话就免去辣椒,但是记住千万别放水煮,那样太没有嚼劲了,放水的话也就放一点点,湿湿锅而已,还有就是油要放多点,好吃,还有就是有剥皮吃和不剥皮吃的两种,我个人比较喜欢吃不玻皮的,咬起来脆。但是你如果第一次吃的话,建议剥皮吃,因为没有吃过这东西不剥皮吃的话会有渣,咽不下去。你可以试试看啊。我这几天正想吃这东西啊
