1、选购新鲜的鸡腿,将鸡腿剁块,不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。
2、将鸡腿洗净,冷水下锅,加入适量清水,放入姜、葱。
3、汤煮开之后加入料酒,然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。
4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可,一般1个半小时最好。
5、最后放入盐调味即可享用暖暖的鸡腿炖汤了。
1、选购新鲜的鸡腿,将鸡腿剁块,不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。
2、将鸡腿洗净,冷水下锅,加入适量清水,放入姜、葱。
3、汤煮开之后加入料酒,然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。
4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可,一般1个半小时最好。
5、最后放入盐调味即可享用暖暖的鸡腿炖汤了。
