新鲜玉竹搭配鸡煲汤可以吗(玉竹片可以炖鸡炖鱼炖菜吗?)

新鲜玉竹搭配鸡煲汤可以吗

1、新鲜玉竹搭配鸡煲汤是可以的。

2、食材:三黄鸡750克,沙参20克,玉竹20克,红枣6颗,食盐适量,枸杞20颗。

3、清洗沙参、玉竹、红枣、枸杞,将沙参掰断成小节,然后把沙参、玉竹、红枣一起放入碗中浸泡10分钟,去除杂质。

4、将鸡肉清洗干净,切块备用。

5、往砂锅倒入清水约1600毫升,从碗中捞起沙参、玉竹、红枣放入砂锅,大火煮沸后转文火炖30分钟。

6、另煮沸水倒入切好的鸡肉,焯水捞起后放入汤锅,开大火煮沸转文火炖5分钟。

7、加入枸杞,继续文火炖10分钟。

8、加适量食盐调味,一道美味的鸡汤可以上桌咯!

玉竹片可以炖鸡炖鱼炖菜吗?

玉竹,具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用

用料

鸡半只

枸杞 10粒左右

玉竹五六片

淮山四五片

芡实一小撮

姜片四五片

玉竹炖鸡汤的做法

一、洗净泡去血水

用开水焯一下,

二、飞掉血水和肥油准备好材料,所有材料和鸡一起,加几块姜片下锅,倒入开水,炖上两个钟即可～

玉竹淮山炖鸡汤大功告成～

玉竹可以煲什么汤?

玉竹相信大家都不陌生,我们农村山上都有玉竹,很多人都会挖来卖钱,我记得小时候,妈妈经常用玉竹来煲汤,味道鲜美,营养丰富又好喝,玉竹可以搭配各种肉类、薏米、莲子、百合等一起来煲汤

,可以根据自己的喜好选择。

玉竹是一种植物的名称,很多地方都有,每个地方叫法也都不一样,玉竹可以泡水喝,还可以用来煲汤,我们农村山上都有野生玉竹,有些人会挖来卖钱,小的时候,妈妈煲汤的时候也会放上一点玉竹,营养又好喝,玉竹可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤,都非常得好,下面就来分享一下玉竹可以煲什么汤。

一、玉竹苹果瘦肉汤

1、准备食材:玉竹、苹果、瘦肉、蜜枣、枸杞、姜、盐

2、把瘦肉多冲洗几遍,沥干水分,切成小块,凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,把浮沫撇去,捞出来控干水分。

3、玉竹用水浸泡10分钟,洗干净,把瘦肉放进砂锅里,加入姜片、玉竹、蜜枣,加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮一个小时。

4、把苹果洗干净,去皮切成小块,枸杞洗干净备用,炖煮时间到后,把苹果、枸杞放进去,继续小火炖煮半个小时,加入盐调味,非常的清甜好喝,很适合小孩子喝。

二、玉竹板栗猪骨汤

1、准备食材:玉竹、板栗、猪骨、沙参、玉竹、姜、大枣、盐、香油、胡椒粉

2、把猪骨洗干净,用水浸泡一个小时,中间要换水,玉竹、沙参、大枣洗干净备用;板栗是我们家自己种地,剥好皮后放冰箱里储存,用来炖肉非常的好吃,把板栗洗干净备用。

3、猪骨凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒去腥,大火煮开,把浮沫撇去,焯好水来出来冲洗干净,放进砂锅里,加入足够的水。

4、再把姜片、大枣、玉竹、沙参放进去,大火烧开,转小火炖煮40分钟,可以把上面的油撇去,这样喝起来不油腻。

5、炖煮时间到后,把板栗放进去,继续小火炖煮一个小时,时间到后加入一点盐、胡椒粉,再滴点香油,搅拌均匀,就可以喝了,味道鲜美,营养好喝。

玉竹与什么搭配吃最好

1、玉竹与黄精搭配煲汤比较好,玉竹其实可以与很多食材搭配煲汤。

2、比较常见的煲汤有:沙参玉竹菜干煲猪肺汤、沙参玉竹老鸽汤、玉竹人参鸡、淮山玉竹清炖鸡、扁豆玉竹薏米排骨汤。我比较喜欢做的就是直接用玉竹和鸡煲汤,或者用玉竹山药清炖鸡。在淘网“绿色邻居”店购买了一些纯野生的玉竹,丢现片就有很大的药味,药店买的丢了很多也没多大的味道。这家店卖的全是纯野生的食材,还有纯野生的山药、天麻等等。

玉竹煲鸡汤坐月子可以吃吗

玉竹煲鸡汤有什么作用

玉竹煲鸡汤有什么作用玉竹鸡汤孕妇能吃吗

玉竹和鸡都是营养价值很高并且常见的食材,两者一起煲汤具有很好的养生功效,不仅味道鲜美,营养价值也十分丰富,受到很多人的喜爱。

玉竹炖鸡汤是一道清甜美味的老火靓汤,玉竹具有养阴,润燥,除烦,止渴等功效,此汤补而不腻,不寒不燥,老少皆宜。中益气、滋肝养气、补阴虚和强身健体,此汤有滋阴润肺之效,养胃生津,适合秋天饮用,达到滋阴的食疗效果!

玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。玉竹属滋阴养气补血之品,古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年。玉竹补而不腻,不寒不燥,故有"补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热"之功,常服玉竹可抗衰老,延年益寿。

玉竹煲鸡汤有什么作用玉竹鸡汤孕妇能吃吗

玉竹鸡汤孕妇能吃吗

玉竹鸡汤孕妇是可以喝的,但是要注意适量,不宜多喝。

玉竹煲的鸡汤含有丰富的铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类,可以提高人体免疫功能,排毒通便,润肤养颜。并且玉竹治肺胃燥热,津液枯涸,口渴嗌干等症,而胃火炽盛,燥渴消谷,多食易饥者,尤有捷效。

孕妇在怀孕期间是可以吃玉竹的,这是因为玉竹这味中药是一种具有温补效果的滋补中药,具有补益五脏、滋养气血等作用,药性比较平,所以即使孕妇在怀孕的时候食用,也是可以的,不会对胎儿产生什么不良的影响。

当然了,孕妈妈们同样需要注意吃玉竹的一些注意事项,如不能多吃、搭配禁忌等等,特别要注意自己的体质是否适合吃玉竹。

玉竹煲鸡汤有什么作用玉竹鸡汤孕妇能吃吗

玉竹鸡汤的做法

材料:三黄鸡750克,沙参20克,玉竹20克,红枣6颗,食盐适量,枸杞20颗

做法:

1、清洗沙参、玉竹、红枣、枸杞,将沙参掰断成小节,然后把沙参、玉竹、红枣一起放入碗中浸泡10分钟,去除杂质。

2、将鸡肉清洗干净,切块备用。