外婆菜炒饭的做法大全(外婆菜炒饭的做法大全)

外婆菜炒饭的做法大全

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

今天小厨在家看着一锅剩米饭有点发愁,平时蒸上一锅米饭,都吃得干干净净的,但今天胃口不太好,没有吃完,不知道朋友们是不是也有和小厨一样相似的经历,那么这些剩米饭怎么办呢?

其实小厨早就想好了,要把这些剩米饭都做成好吃的炒饭,一天换一个,早晚都能将其吃完,嘿嘿,虽说这可能都臭了,但是朋友们你们可以换着吃,不要跟小厨一样。下面就跟着小厨一起来看看有几个炒饭。

1、黄金蛋炒饭

先准备胡萝卜,火腿肠切丁,玉米粒,豌豆粒焯水备用。再将鸡蛋打入剩米饭,加食盐搅匀,烧油,将米饭炒熟炒散。最后再把这些食材放进去,加少许鸡精炒匀即可。

2、虾仁炒饭

先将鲜虾去头去壳去虾线,烧水将虾仁煮熟捞出洗净。再把鸡蛋打入剩米饭,加食盐搅匀,烧油,将米饭炒熟炒散。最后再将虾仁,玉米粒,豌豆等,你喜欢的食材放入,少加生抽和鸡精翻炒匀即可。

3、扬州炒饭

先将准备胡萝卜,火腿肠切丁,玉米粒,豌豆粒焯水备用。再把鸡蛋打入剩米饭,加食盐搅匀,烧油,将米饭炒熟炒散。最后再把这些食材放进去,加少许鸡精炒匀即可。

4、泡菜炒饭

首先将泡菜洗净切成段,在准备胡萝卜,火腿肠等切成丁,烧油,先放泡菜炒香,再把火腿放进去。然后剩米饭放进去,加点食盐和鸡精炒匀即可。

5、酱油炒饭

先将剩米饭加鸡蛋搅匀,再准备胡萝卜,青菜等,然后烧油,将胡萝卜等放进去炒软,再放入生抽,老抽和剩米饭翻炒均匀。然后再将食盐和胡椒粉放进去炒匀即可。

6、老干妈炒饭

先准备胡萝卜,火腿肠切丁,玉米粒,豌豆粒焯水备用。然后将鸡蛋打入剩米饭,加食盐搅匀,烧油,将米饭炒熟炒散。最后再把这些食材放进去,加老干妈和少许鸡精炒匀即可。

7、菠萝炒饭

先将菠萝一分为二,里面的肉取出切成丁,在准备胡萝卜,黄瓜等切成丁。再把鸡蛋打入剩米饭,加食盐搅匀,烧油,将米饭炒熟炒散。最后放入食材,和炒均匀即可。

8、外婆菜炒饭

先将鸡蛋打入剩米饭里,加食盐搅匀备用。然后将外婆菜放进去炒干水分,加入食用油炒出香味,再把米饭放进去翻炒均匀。最后加入鸡精,葱花炒均匀即可。

9、蟹黄炒饭

先准备面包蟹,取出蟹肉和蟹黄备用。再烧油,放葱姜蒜末炒出香味,再放蟹黄和蟹肉炒匀,加白醋,炒匀再放米饭炒均匀即可。

这9种炒饭每一样小厨都是很喜欢吃的,跟着小厨这样做出来的炒饭,有菜有米,方便快捷,而且相信大家也都会喜欢的,家里要是有剩米饭的朋友,一定要试试哦,我是小厨,一个有个性的小厨娘!(图片来源于网络,如有侵权,请联系我删除!)