冬天冷不想煮饭
冬天,天气寒冷,总有一些时候你可能不想费太多时间和精力去煮饭。这时候,一碗热乎乎的榨菜肉丝面就成了理想的选择。这道菜汤鲜味美,既好吃又能温暖身体,绝对是冷冬时节的美味解决方案。
榨菜,在许多家庭中都是必备的调味品。有时候,当你觉得懒得做复杂的菜肴时,搭配一碗白粥或者简单的挂面,再加上一些美味的榨菜,已经足够让你满足了。虽然搭配有些单一,但这种食物搭配的美味难以言喻。而如果你愿意花一点时间,加入一些肉丝,将榨菜炒炒,那就更美味了。
将分享一款制作简单的早餐面条食谱,只需十分钟,你就能做出一碗热乎乎的“榨菜肉丝面”。吃完之后,你会感到浑身暖暖的,足以让你精神抖擞地开始新的一天。而在忙碌的晚上,如果你不想再费时做晚饭,这道榨菜肉丝面也是一个方便又美味的选择。
一、所需食材:
1.挂面条 适量
2. 榨菜 150克
3.猪里脊 200克
4. 葱 适量
5.辣椒 三个
6.白糖 半勺
7. 生抽 两勺
8.3料酒 半勺
9.酱油 一勺
10.盐/鸡精 适量
11.淀粉 一勺
12.食用油 适量
二、具体制作步骤:
1. 将猪里脊肉切成细丝,然后用半勺料酒、适量盐、食用油和淀粉拌匀,腌制15分钟。同时,将榨菜切成细丝。
2. 将葱切碎,辣椒切好备用。
3. 烧热一些食用油,将腌制好的猪肉丝煸炒至变色,然后捞出备用。
4. 锅中再倒入一些食用油,将葱碎和辣椒爆香。
5. 加入切好的榨菜,继续翻炒。
6. 将之前煸炒好的猪肉丝倒回锅中,加入半勺白糖、两勺生抽、一勺酱油,以及适量盐,继续翻炒均匀。
7. 倒入半碗水,烧开后搅拌均匀,使汤汁变得浓稠,关火。
8. 在另一个锅中煮熟细面条。
9. 在碗中盛出煮好的细面条,加入榨菜肉丝,如果你喜欢汤的话,可以加入半碗煮面的汤。
至此,一碗美味的榨菜肉丝面就完成了。这道面条汤简单易做,汤鲜味美,肉丝和榨菜的搭配令人回味无穷。特别是在寒冷的冬天,一碗热乎乎的面条汤不仅能填饱肚子,还能温暖全身。
无论是早上作为早餐,还是晚上作为晚餐,这道榨菜肉丝面都是一款美味的选择。如果你也爱榨菜的酸辣味道,不妨尝试一下这个简单的食谱,让你的餐桌多一份美味选择。这道菜的美味和方便性一定会让你喜欢上它,成为你冬天的美食之一。
为什么很多年轻人不爱做饭
我是个爱做饭的人,从小就喜欢帮妈妈做饭,所以我的动手能力很强,7岁就开始独自做饭,并乐在其中。
记得有一次,爸妈下地干活很晚才回来,我在家里做好了粥和菜,妈妈高兴地把我夸奖了一番,从此便一发不可收拾,有事没事总爱钻进厨房看妈妈做饭。看得多了,慢慢就有了感觉,也曾多次跃跃欲试。我妈对我很放心,我想做就放手给我做,丝毫不怕我做不好。在这样的环境下,我彻底爱上了做饭。
五年级时候已经开始学做面食,包饺子、擀面条、烙饼、做馒头,哪一样都不在话下,当然第一次做都不怎么理想,但一回生二回熟,再加上我妈也经常给我尝试的机会,所以小小年纪我已经能够熟练掌握。
长大以后,我更加喜欢做饭,也曾在高中时期不好好学习,整日想着有朝一日当厨师,当我把自己的想法告诉我妈,看到她失望的眼神,我瞬间明白做饭只是每个人的必备技能,因这个技能放弃学业是很可悲的,更何况我是个女孩子。
于是我努力学习考上了大学,毕业之后当了一名人民教师,可是多年来我想当厨师的愿望丝毫没有改变。无奈,理想很丰满,现实很骨感。
然而,爱做饭也给我的生活增添了光彩。我老公是南方人,我是北方人,经常因为饮食不同发生矛盾,后来我索性自己做自己吃,做自己喜欢吃的,胃里都是幸福的味道。
我有个朋友和我住一个小区,和我一般大,她和大多数女孩子一样不怎么爱做饭,也不怎么会做饭,于是经常邀请我去他们家做饭,每次听到她夸赞的声音我的心里都感觉暖暖的。
放眼周围,我的很多同事甚至一些年纪比我大的同事做饭也比不过我,我经常喜欢给同事们做好吃的带去,看到他们满足的表情听着他们赞不绝口的声音,我觉得这一刻我是最幸福的人。
我分析了一下女孩子不爱做饭的原因:一是因为做得少,所谓熟能生巧,多做几次自然炉火纯青。二是因为懒,现在是信息技术时代,只要想做饭,网上有各种各样的美食软件,按部就班照做就行了。可是为什么大家都不愿尝试呢?冬天厨房太冷怎么办
冬天厨房太冷的话,有以下5种处理方法
1、如果是室内的话,检查窗户有没有密封好,有没有漏风,如果有漏风的话确实比较冷。检测窗户是否有缝隙。
2、可以在厨房装个暖气,这种暖气特别是在北方地区都是有配备的,南方的朋友如果需要也可以自行安装一个暖气。
3、在做菜烧饭的时候把厨房的门关起来,这样炒菜时候的热气和煤气灶的火焰温度会使整个厨房比较暖和。如果内外温差大的话还有会雾气。
4、在厨房间放个暖气扇,那种像电风扇一样的小型家电,体积小,而且比较容易存放。而且厨房间空间小,暖气扇开一会就热了。
5、检查你的油烟机,油烟机的管道是通向外面的,所以如果你的油烟机上的止回阀坏了,很容易会引起回风进入。这样就会使得厨房寒冷了。
实在不想做饭怎么办
目前方法很多,点外卖,吃泡面都可以解决不想做饭
我自己在家时候就不想做法,之前我是只要不想做,就点个外卖方便快捷,然后今天点外卖,明天吃泡面如此循环,但是吃着吃着就腻了,想念自己做饭的味道了,就会不想再吃了外卖和泡面了,那这个时候怎么办呢?
当吃腻了外卖和泡面时候,可以按照我说的试试,做几个简单的饭吧,比如炒馒头、焖大米,这俩是试过最多的时候。(以下两种方法,多少都有点做饭基础的人来操作的哦)
炒馒头:
1.先将馒头切丁,葱切碎备用,鸡蛋打散备用
2. 锅中倒油,油热爆香葱然后倒入鸡蛋液,炒个七八分熟放入馒头丁,然后翻炒3分钟,(最多三分钟,时间长了,馒头丁就糊了,中途记得稍微加点水哦),放入调料,根据个人口味。
总结:如这个炒馒头步骤看不懂,建议还是吃外卖和泡面
焖大米的过程我就不说了,如果你连焖大米都不会,那么你可以继续点外卖吃泡面,大米熟了晾凉后放冰箱,第二天炒大米,炒大米步骤,跟上面炒馒头一样,把馒头换成大米即可。
在我眼里这俩是最懒的做饭方法,都是我亲测的
(因之前做的时候未拍照,图片均来源网络,大家凑合看吧,等下次做的时候,我拍照后,再拿来与大家分享)
