1、材料:熟猪肉200克,青辣椒250克,油10克,盐3克,酱汁3克,辣椒酱2克,料酒5克,姜5克,蒜头5克。
2、制作过程:辣椒切细,姜切丝,蒜头切碎。熟猪肉切成块。这是浓浓的酱肉汁。先在锅中倒入辣椒炒软。然后加入油炒香,再加入酱汁炒匀。倒入熟肉一起翻炒,加入料酒,盐炒至入味。加入适量的辣椒酱炒至入味即可。出锅。盛入盘里,即可食用。
1、材料:熟猪肉200克,青辣椒250克,油10克,盐3克,酱汁3克,辣椒酱2克,料酒5克,姜5克,蒜头5克。
2、制作过程:辣椒切细,姜切丝,蒜头切碎。熟猪肉切成块。这是浓浓的酱肉汁。先在锅中倒入辣椒炒软。然后加入油炒香,再加入酱汁炒匀。倒入熟肉一起翻炒,加入料酒,盐炒至入味。加入适量的辣椒酱炒至入味即可。出锅。盛入盘里,即可食用。
