河虾怎么煮好吃又简单

1、椒盐河虾准备食材:河虾500克,葱姜蒜适量,椒盐适量。

2、具体做法:将新鲜河虾用剪刀剪去虾的长钳,不剪也可以的,清洗干净,葱姜蒜洗干净,切成末,锅中倒油,250克左右,大火开烧至油温升到8成热冒青烟为止,沿锅边轻轻倒入沥干水分的河虾,待虾变色,用铲子推下,受热均匀,大概10秒钟的样子,用漏勺将虾迅速捞出,锅中留底油,大概10克左右,倒入葱姜蒜末煸炒出香味,加入虾,撒入椒盐,翻炒10-15秒左右,即可出锅装盘。

河虾怎么煮

白水河虾怎么煮

白水河虾煮着吃是不错的选择,吃起来比较清淡,首先需要我们给白水河虾去除掉黑虾线,然后清洗干净,放在盆中备用。我们把大葱切成小段之后,需要在锅里放入适量的水,等到水烧开的时候就可以选择倒入大虾。这时候再放入适量的八角料、大葱段,放盐和姜一起搅拌均匀,调成大火之后需要煮5分钟左右,等到虾变色的时候,我们可以用勺子舀上一点儿汤,尝尝滋味,最后选择用醋和盐一起调成蘸料,吃虾的时候可以蘸着吃,味道是非常好的。

白水河虾的营养价值

白水河虾的营养价值还是非常丰富的,首先因为白水河虾的营养是非常丰富的,而且其中含有大量的蛋白质,同时在其中还含有非常丰富的钾、碘、镁、磷等各种我们人体所需要的矿物质,再加上其中的维生素A、氨茶碱等成分的存在,而且因为肉质非常松软,是很被容易消化的,尤其是对于身体虚弱,病后需要调养的人群,吃白水河虾都是不错的选择,对营养的滋补很有好处。

在白水河虾中是含有非常丰富的镁元素存在,而且镁元素对我们心脏活动来说,也拥有非常重要的调节作用存在,是可以帮助我们起到保护心血管系统健康的关系,还可以有效的减少血液中胆固醇含量,从而有效的防止动脉硬化的情况产生,还可以有效扩张冠状动脉,是非常有利于我们预防高血压问题的,如果有心肌梗死的情况吃白水河虾也可以帮助缓解的,

同时白水河虾的通乳作用是非常强的,而且其中富含大量的磷、钙,对于小儿以及孕妇来说是非常适合吃的,在白水河虾中含有大量的虾青素,可以帮助我们人体消除因时差反应