Protected Image

茄子炖土豆的简单方法(冻茄子炖土豆怎么做)

2024-10-20 21:14:28 娱乐生活 bianji02

 

茄子炖土豆的简单方法

1、原料:茄子100克,土豆100克,彩椒20克,葱花5克,猪油、盐、鸡精各适量,高汤400毫升。

2、土豆、茄子洗净后去皮,切成块,彩椒洗净后切小丁,葱切花。

3、锅上火,倒入猪油,油热后入葱花煸出香昧,再放入土豆、茄子块翻炒,然后倒入高汤,大火煮30分钟。

4、将土豆、茄子煮软后加入彩椒,炒匀后加盐和鸡精调味即可。

冻茄子炖土豆怎么做

这款冻茄子炖土豆是大多数人家庭里的必备菜肴,做法简单味美

蒜拍扁,青椒切片,土豆切块,肉切薄片,茄子切条(也可按照个人喜欢切法)

倒入油,开锅先油煎茄子,茄子最开始很吸油,注意不要放太少油。(这个步骤为了让茄子更香,也可省略)

再倒油,放入蒜瓣和青椒翻炒出香味,再倒入肉片,炒至变色,最后放入土豆翻炒

倒入煎好的茄子,加入酱油

加水没过蔬菜,大火煮开,中火慢炖

最后收汤盛盘

声明:易趣百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系315127732@qq.com
横幅广告*1290*60