1、原料:葱姜10g,花椒10g,肉馅200g,盐2g,鸡精2g,十三香2g,蚝油10ml,红萝卜300g,葱花20g。
2、起锅烧油,油热,放入红萝卜碎炒香。炒干水分。
3、碗中放入葱姜,花椒,倒开水浸泡出味。
4、容器中放入肉馅,分三次倒入花椒水。搅拌上劲,加入盐,鸡精,十三香,蚝油,红萝卜,葱花。泼热油,激发出香气。
5、馅料搅拌均匀即可。
1、原料:葱姜10g,花椒10g,肉馅200g,盐2g,鸡精2g,十三香2g,蚝油10ml,红萝卜300g,葱花20g。
2、起锅烧油,油热,放入红萝卜碎炒香。炒干水分。
3、碗中放入葱姜,花椒,倒开水浸泡出味。
4、容器中放入肉馅,分三次倒入花椒水。搅拌上劲,加入盐,鸡精,十三香,蚝油,红萝卜,葱花。泼热油,激发出香气。
5、馅料搅拌均匀即可。
