1、三七根须能直接生吃,不过它直接生吃时滋味并不好,有明显的苦涩味存在,但人们直接生吃三七能把它还有的丰富营养,尽快吸收和利用,能起到理气止痛和消炎杀菌以及活血化瘀等多种功效,更能补益气血,缓解人体气血亏血。
2、三七根须还能泡水喝,在需要的时候可以取十克晒干以后的三七根须放在干净玻璃杯装,直接冲入沸水,浸泡三到五分钟打开以后让它温度下降,等温度降到60度左右时,加入适量蜂蜜调味,调匀后就能直接饮用,这样会让三七根须的口感变好一些,会变得让人们更容易接受。
3、磨粉。三七根须晒干以后还能磨粉吃,人们把它放到研磨机中磨成粉末,可以直接口服,也可以用温开水冲调后服用,除此以外,人们在煮粥或者煲汤时,还可以加入磨好的粉末,这样能让人体尽快把它含有的营养吸收,能让三七根须的保健功效得到更好的发挥。
