咳嗽最怕这碗汤

由于季节的转变,干燥的天气可能引发咳嗽等不适症状。为了维持身体的健康,特别是在秋季这个容易干燥的季节,我们可以选择一些滋阴养肺、润燥止咳的食物来调理。在这方面,"小吊梨汤"是一款非常适合秋季饮用的食物。

小吊梨汤的主要原料是梨子,搭配了银耳、话梅、枸杞和红枣等,这道汤清甜可口,具有滋阴养肺、润燥止咳的功效。梨子是一种天然的润肺食品,富含水分和多种维生素,有助于补充体内水分,增强肺部的润滑功能,防止肺部干燥。银耳则被誉为滋阴养颜的中药材,它能清热润肺,有助于改善咳嗽和咽干等不适症状。此外,枸杞和红枣也是中医常用的食材,它们具有滋阴养血、调理气血不足的作用。枸杞中的抗氧化剂和维生素C有助于促进肺部的代谢和排毒,而红枣则可以补充气血,提高免疫力。

小吊梨汤的制作步骤:

1. 将银耳洗净、切块。

2. 用盐搓洗干净生梨,将其切块,保留梨皮。

3. 在半锅冷水中加热至开沸,加入银耳,熄火焖煮十分钟。

4. 再次加热,加入梨块、梨皮、35克冰糖、话梅和枸杞,煮开后转小火继续煮半小时。

5.撒上葱花,搅拌均匀即可。

小吊梨汤美味可口,而且能够通过食物的药用价值起到滋养肺部、去除秋燥、止咳化痰的效果。尤其在秋季,人们常常遇到干燥、咳嗽的问题,小吊梨汤成为了一道补充水分、润肺养颜的健康佳品。每天煮上一锅,老少皆宜,为全家提供养分,润肺止咳,助你渡过干燥的秋季。