1、一般的锅具1个小时左右,高压锅15分钟～半个小时。
2、牛肉汤注意要凉水下锅烧5分钟,先把牛肉中的血水杂质煮出来,倒掉,再把牛肉洗一遍,才能正常烹煮。烹煮后牛肉汤可入冰箱冷藏,隔天下面条、切部分牛肉片做美味的牛肉面,或加入白菜、粉丝等配料做牛肉锅均可。
1、一般的锅具1个小时左右,高压锅15分钟～半个小时。
2、牛肉汤注意要凉水下锅烧5分钟,先把牛肉中的血水杂质煮出来,倒掉,再把牛肉洗一遍,才能正常烹煮。烹煮后牛肉汤可入冰箱冷藏,隔天下面条、切部分牛肉片做美味的牛肉面,或加入白菜、粉丝等配料做牛肉锅均可。
