1、准备食材:海参、葱、大葱、姜、高汤、水、料酒、生抽、盐、鸡精。
2、海参洗净切成小节备用。
3、锅中烧水,将海参放入焯水,2-3分钟后捞出备用。
4、热锅烧油,放入葱、姜炒香。
5、放入海参和大葱炒匀后,再加入高汤、生抽、料酒、盐鸡精拌匀。
6、焖煮10分钟出锅装盘即可。
1、准备食材:海参、葱、大葱、姜、高汤、水、料酒、生抽、盐、鸡精。
2、海参洗净切成小节备用。
3、锅中烧水,将海参放入焯水,2-3分钟后捞出备用。
4、热锅烧油,放入葱、姜炒香。
5、放入海参和大葱炒匀后,再加入高汤、生抽、料酒、盐鸡精拌匀。
6、焖煮10分钟出锅装盘即可。
