减肥水煮西兰花的做法
1、将西兰花切成几小块、盐水浸泡一下。放入开水中煮沸。调好个人喜欢的蘸酱,沾着吃。
2、西兰花属于高纤维、低热量蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖。
3、西兰花含有纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量。
西兰花焯水后可以直接吃吗 连吃一周水煮西蓝花能瘦吗
1 西兰花焯水后可以直接吃吗可以吃。
西蓝花中含有大量的小花絮,因此内部可能会含有灰尘或者小虫子,它通过清水是很难清洗干净,而经过焯水后,高温的环境会杀死昆虫以及浸泡出灰尘,所以焯水后是可以直接食用的,加上西蓝花中还含有一部分草酸的成分,它会与一些物质发生反应,从而造成消化不良的情况,而通过焯水,也能去除大部分的草酸,避免发生对身体不适的情况。
2 连吃一周水煮西蓝花能瘦吗平时在控制饮食和配合运动的情况下,是可以瘦的。
如果平时在控制一天食物的总摄入量的情况下,配合适量的运动,一般会出现瘦的情况,而且西蓝花中中间含有大量的膳食纤维,它能刺激肠道,加快肠道的蠕动,从而促进消化,帮助身体排便,起到辅助减肥的作用,更何况每100克西蓝花的热量是36大卡,是一种热量低的食物,所以也很适合在减肥期间食用。
3 水煮西兰花要煮多久一般在水开后煮2-3分钟即可。
西蓝花中含有氧化酶,它能加速维生素C的氧化作用,所以通过沸水煮制的过程中,尽量将时间控制在2-3分钟,这样能既能减少营养素的热耗损,还能保持西蓝花脆嫩的口感,建议平时在煮制过程中,可以往锅内滴加一两滴油,会让西蓝花的颜色更翠绿,口感也会更好。
4 西兰花怎么吃最有营养
西蓝花炒虾仁
材料:西蓝花、虾仁、大蒜、红辣椒、食用油、料酒、食用盐。做法:
1、把西兰花去除粗茎,分成小朵,粗茎部分切成小块,用清水清洗几次。
2、在锅内加入适量清水,煮沸后往水中添加少许盐。
3、放入洗净的西蓝花,焯水2-3分钟后捞出。
4、再把西蓝花用冷水过一下,捞出沥干水分。
5、把红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用。
6、大蒜剥皮洗净切成蒜末。
7、往锅内倒入少许食用油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香。
8、放入红辣椒与虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色,淋少许料酒。
9、放入西兰花,大火迅速爆炒,再添加少许盐,翻炒均匀即可出锅食用。
香菇炒西蓝花
材料:西蓝花、白玉菇、蟹味菇、蒜头、食盐、胡椒粉、耗油。做法:
1、把白玉菇和蟹味菇去除根部,撕成小朵,冲洗几次,沥干备用。
2、把西兰花浸泡冲洗干净,掰成小朵,放入煮沸的开水中焯水一下捞出。
3、把大蒜剥皮,洗净切成蒜末。
4、往锅中倒入食用油,烧热放入蒜末爆香。
5、放入白玉菇和蟹味菇,开中火翻炒一会,直至蘑菇出水变软。
6、再把西兰花放入翻炒。
7、最后放入胡椒粉、盐、耗油调味,大火翻炒均匀即可。
西蓝花可以减肥吗 减肥这么吃
很多小伙伴们都有听说过,西蓝花是最好的减肥小帮手,食用西蓝花真的能帮助减肥吗,怎么食用才能让它起到减肥的效果呢,减肥的时候该吃哪些东西呢,还有什么是和西蓝花一样能够帮助减肥的,下面我带你们来看一看吧。
西蓝花可以减肥吗
可以哦,减肥多吃西兰花不只是帮助你减肥,还能有效助你排毒,预防癌症。西兰花是低热量食物,富含矿物质,蛋白质,有助肝脏解毒,是抗癌中的蔬菜之王,此外它还有着超强的减肥功力。下面就介绍六款西兰花的减肥食谱,好吃减肥又抗癌。
减肥为什么要食用西蓝花
1、热量低、饱和度强
大家都懂,减肥期间最需要控制的就是热量。所以一切高热量的美味食物都会被打入冷宫。但是不吃这些东西怎么维持基本的身体需求呢?这个时候就需要来一朵西兰花了。它不仅符合热量低的要求,还具有很强的饱和感。所以在减肥的时候吃西兰花,就不会因为吃的少而感到饥饿了。
2、促进身体快速恢复
减肥期间单单控制饮食是不够的,肯定是需要高强度的运动。那么大强度的运动下,是会造成人体免疫力减低的,有部分的人还会感觉到肌肉僵硬难受。这个时候就需要靠西兰花来拯救了。西兰花中含有的胡萝卜素和锌元素就可以起到恢复免疫力的作用,另外它那丰富的维生素C还可以帮助肌肉在短时间内恢复正常。
3、蛋白质含量高
减肥期间,可能对于含有蛋白质的食物有一定的控制。但是人体又是需要有足够的蛋白质的。那么这个时候当然不能错过富含高蛋白的西兰花了。据了解,我们每食用的一百克西兰花中就有四点五克的蛋白质,是比普通的蔬菜要高很多了。利用西兰花来代替其他高蛋白的高热量食物,再好不过了。
4、美颜抗衰老
要知道,西兰花可是全身都是宝的,除了上面介绍的那一些,它本身还含有丰富的维生素群,对于抗氧化,防皮肤干燥都很有效。除此之外,还能够保护血管,预防在减肥过程中因为营养摄入不足造成的血管硬化问题。
看完后是不是发现西兰花就像一个百宝箱呢,什么营养都有,似乎只要一个西兰花的可以解决所以的问题。所以说,减肥达人偏爱西兰花绝非偶然,只怪西兰花太好了,全身都是宝。
所以我建议正在减肥当中的妹子们和兄弟们,不要盲目的节食,千万千万不要节食,这是非常不可取的。你看西兰花一花抵百样东西,多少吃一点,既能减肥,还能维持正常的身体需求,不是很好吗?
西兰花如何挑选
1、挑选西兰花时紧实是非常重要的指标之一,用手摸上去有紧实饱满的感觉。
2、其次要买没有开花的,最好花蕾是清绿色的,因为西兰花的幼嫩程度在于花蕾,凡是含苞未放的就是嫩的西兰花,不仅口感会比较好,同时便于保存,如果菜花已经变成黄色,说明不新鲜。
3、再者选择西兰花球表面没有凹凸感的,凹凸感越少的越好。
水煮西兰花的简单做法
材料:西兰花200克,盐、辣椒油、生抽、酱油、苹果醋适量。
做法:西兰花切块,水煮1分钟捞出,调好的酌料后即可蘸着食用。
不过有营养师说水煮西兰花会使营养物质大量丢失?研究发现,水煮5分钟后,西兰花中所含的水溶性维生素和抗癌物质就会大量流失。如果煮半小时以上,西兰花就几乎没什么营养价值了。水煮西兰花真的能减肥吗
西兰花属于高纤维、低热量蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,同时纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用,而且粗纤维还能够润肠通便,帮助排清宿便,让小腹变得平坦,所以说吃水煮西兰花是能减肥的!
水煮西兰花的简单做法
【材料】西兰花200克,盐、辣椒油、生抽、酱油、苹果醋适量。
【做法】西兰花切块,水煮1分钟捞出,调好的酌料后即可蘸着食用。
研究发现,水煮5分钟后,西兰花中所含的水溶性维生素和抗癌物质就会大量流失。如果煮半小时以上,西兰花就几乎没什么营养价值了。
其实,水煮要尽量减少时间,当西兰花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久,会导致西兰花会变黄变软,营养成分也会流失很大一部分。
减肥可以多吃冬瓜,它的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,碳水化合物含量也是非常少的,热量非常低,很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。
也可以喝杯玫瑰花茶,玫瑰花茶能补气益血,能促进人体脂肪新陈代谢,将体内的堆积物全部排泄出来,可以有效的减少体内多余的脂肪,用来瘦身是非常不错的。
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环,叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化,经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
