1、材料:面粉适量。
2、在盆中放入面粉,加入酵母,拌匀,倒入清水搅拌成絮状。
3、用手揉面直至表面光滑,揉好后盖布或盖锅盖,等待发酵。
4、将发酵好的面团拿出揉匀,排掉气体,先分成等份大小的面块,表面揉光滑。
5、将做好的馒头面坯静置15分钟,锅里加足冷水,将馒头面坯放入蒸笼,蒸熟即可。
1、材料:面粉适量。
2、在盆中放入面粉,加入酵母,拌匀,倒入清水搅拌成絮状。
3、用手揉面直至表面光滑,揉好后盖布或盖锅盖,等待发酵。
4、将发酵好的面团拿出揉匀,排掉气体,先分成等份大小的面块,表面揉光滑。
5、将做好的馒头面坯静置15分钟,锅里加足冷水,将馒头面坯放入蒸笼,蒸熟即可。
