海螺怎么吃
海螺的脑子不能吃,内胆不能吃,还有内脏不能吃。这些都会有许多的有害物质,还会有很多的寄生虫,如果随意的吃,很有可能就会影响到个人的健康,而且也会感觉到有一种刺鼻的味道,里面就会蕴含着许多的有害细菌。
海螺的挑选
在挑选海螺时就应该看他的触须,在用手接触之后马上就可以回去,这就说明质量非常出色,是一个活的海螺。有一些海螺一直缩在壳里面,可以用鼻子闻一下,如果发现有异常的味道,可能是刚刚死的海螺,这些是不可以吃的,将危害到个人的健康。
海螺是什么
海螺其实就是一种比较常见的贝壳类动物,还是一种软体动物。里面就会有多种不同的种类,每一种不同的贝壳类动物,无论是颜色还是外壳的形状,都会有对应的差异。海螺就是我们日常生活中很常见的一种海洋性动物,也是贝类动物的其中一种。作为贝类动物,海螺就能有效符合一些基本的特征,贝壳非常厚,壳的高度估计在10厘米左右。
海螺的种类
常见的是法螺、万宝螺还有鹦鹉螺。鹦鹉螺就是一种比较常见的海洋软体动物,仅仅只是在太平洋海区或者是印度洋。比如在安达曼海,日本南方还有斐济等地方都曾经出现过。当大家在观察鹦鹉螺的时候,就会发现主要的产地其实就是法属新喀里多尼亚,甚至还会将鹦鹉螺直接当成是整个国家的国徽,变成了一种主要的图案。每一种不同的种类就会有对应的差异性,从视觉上就可以看到一些不同之处,建议大家从多个不同的方面来考虑,选择一种合适的。
海螺的做法和吃法
海螺的做法步骤具体如下:
准备材料:海螺、盐、大蒜。
第1步、买来鲜活的大海螺准备一饱口福整个原味的享受一下。
第2步、海螺在盐水中浸泡半小时,洗净沥干水份,锅中加入适量水,放入海螺,撒上适量盐,大火煮起来。
第3步、小小秘诀要想吃的口感很棒,火候一定要掌握到位,大火煮开锅后3至4分钟即可。
第4步、将蒜掂成蒜泥,调上涝汁拌匀即可。
第5步、煮好的海螺摆入盘中、海螺沾着蒜酱味道一级棒。
海螺小贴士:
海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
海螺怎么吃的做法
海螺可以煮了之后沾酱油或者醋吃。
煮海螺的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:海螺500克。
2、辅料:葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许。
第一步:先将海螺加盐泡20分钟去沙。
第二步:然后将海螺捞出之后控水。
第三步:锅里加入水、葱、花椒。
第四步:然后放入干净的海螺。
第五步:然后用大火烧开。
第六步:烧开之后转小火煮5分钟。
第七步:出锅配上蒜酱油、醋就可以了。
海螺怎么做好吃
海螺炒着吃好吃,具体做法如下:
用料:海螺、菜椒、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。
步骤:
1、海螺洗净,锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。
2、等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。
3、将海螺弄出来。
4、这个是海螺的黄,可以吃的。有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑。
5、热锅倒油放入花椒炝香。
6、放入葱姜蒜和辣椒丝翻炒下。喜欢吃辣的可以放郫县豆瓣酱哈。
7、放入切好的海螺片翻炒1分钟后放入酱油、盐、大喜大牛肉粉(鸡精)翻炒均匀出锅即可。
8、成品。
