1、草鱼剁块,用料酒、食盐、生抽腌20分钟。
2、粉条、生姜、香葱处理好待用。
3、不粘锅放油,先把姜片煸香,然后放入鱼块。
4、煎至两面金黄色后,加入生抽、料酒。
5、加入食盐和白糖。
6、兑入适量的清水,加入粉条。
7、加入盖焖煮至粉条熟透。
8、最后加入葱段拌匀即可出锅!
1、草鱼剁块,用料酒、食盐、生抽腌20分钟。
2、粉条、生姜、香葱处理好待用。
3、不粘锅放油,先把姜片煸香,然后放入鱼块。
4、煎至两面金黄色后,加入生抽、料酒。
5、加入食盐和白糖。
6、兑入适量的清水,加入粉条。
7、加入盖焖煮至粉条熟透。
8、最后加入葱段拌匀即可出锅!
