1、原料:猪肉、韭菜、猪油渣、姜、盐、鸡蛋、玉米油。
2、韭菜洗净用电风扇吹干(韭菜不出水的窍门:韭菜洗净捕开在太阳下晒半小时,或用电风扇吹半小时)。
3、猪肉剁碎,取一个盘,放入剁碎的猪肉、加入鸡蛋、盐、姜末。
4、将猪油渣切碎放入里面、搅拌均匀放置片刻。
5、将切好的韭菜加入、加入2勺玉米油拌匀。
1、原料:猪肉、韭菜、猪油渣、姜、盐、鸡蛋、玉米油。
2、韭菜洗净用电风扇吹干(韭菜不出水的窍门:韭菜洗净捕开在太阳下晒半小时,或用电风扇吹半小时)。
3、猪肉剁碎,取一个盘,放入剁碎的猪肉、加入鸡蛋、盐、姜末。
4、将猪油渣切碎放入里面、搅拌均匀放置片刻。
5、将切好的韭菜加入、加入2勺玉米油拌匀。
