新鲜益母草食用方法
1、新鲜的益母草非常适合入药或者做成食材,常用的吃法为用新鲜的益母草和红糖进行熬炖当作茶饮,效果比较好,也可以用益母草炖肉、煮鸡蛋,还可以用益母草和玫瑰花组成茶饮。
2、益母草炖鸡,再加当归、香附等中药进行身体调养,对改善患者的体质有益处。新鲜的益母草有一定的治疗效果,特别是活血调经,利尿消肿,清热解毒等,适合女性治疗月经疾病以及相关的妇科疾病。益母草应用时注意用量,每次不能超过30g,同时在医生的指导下应用会更加的安全。
益母草的吃法 有关益母草的三种吃法
1、益母草炖鸡。
(1)材料:准备一只大约三斤重的母鸡、三十克益母草、姜、葱、盐、胡椒面适量。
(2)做法:先把母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净,放入盛有2公斤水的砂锅内,将益母草用布包好,与姜、葱、盐一道放入锅内,盖好锅盖;先用旺火烧开,再改用小火炖3小时,至鸡烂时即可出锅;出锅后撒适量胡椒粉即成。
(3)功效:服用益母草炖鸡可以补气血,健脾胃。
2、益母草煲鸡蛋。
(1)材料:准备三十克益母草、一个青皮鸡蛋、红糖适量
(2)做法:先把备好的益母草用清水反复洗净,并浸泡一刻钟左右,之后与鸡蛋一起放进瓦煲内;加入清水500毫升,煎煮20分钟,捞起鸡蛋放入清水中片刻,取起去蛋壳后再放进瓦煲内;加入适量的红糖,煎煮片刻即可。
(3)功效:健脾胃,补充营养。
3、益母草泡红枣。
(1)材料:准备二十克益母草、一百克红枣,二十克赤砂糖
(2)做法:将益母草和红枣分别放在两个碗中,各加上650克的清水,侵泡半个小时左右。然后将侵泡过的益母草倒入锅子中,用大火煮开之后转成小火继续煮半个小时。煮好之后用纱布过滤出汤汁,然后在药渣中继续加入500克的清水,用相同的方法煮好,隔出汤汁,然后将两次煮好的汤汁一同倒入锅子中,加入红枣一起煮开,倒入碗中,加入赤砂糖融化之后,再侵泡半个小时左右就完成了。
(3)功效:服用益母草泡红枣可以补血养气,养颜美容。
