很多人不喜欢吃芝麻，但是他们不知道芝麻有很多种吃法。芝麻可以炒、炸、做馅等。还可以做饼、馅和芝麻酱等。我觉得芝麻炒香也是一种很好的吃法。炒好的芝麻非常香。下面介绍一些如何炒出好味道。
1、清洗芝麻。
首先，芝麻要清洗干净。洗芝麻的时候可以把里面的杂质去除。否则芝麻会有异味。如果芝麻清洗不好，炒出来的芝麻会有怪味。所以大家在炒芝麻时要清洗芝麻。
2、准备适量的盐。
在锅里，水开后，把油倒出来。油会自动把水加热至沸腾一分钟以上，把芝麻倒进去。火不能太大。如果火太大，芝麻容易熟不成糊。也有很多人不知道怎么操作？没关系没关系，你可以用一个小工具来搞定这些问题。
3、将炒过的芝麻放入锅中，加入水，用大火烧开，然后转小火，慢慢加热，直到锅中芝麻的水分蒸发，水会蒸发后，芝麻会变得又香又脆，冷却后，就可以食用了。
用油炒芝麻是很简单的方法。如果没有油的话，炒出来的芝麻也会很干。所以做芝麻酱的时候最好用清水来做油。这样做出来的芝麻酱才会更香更脆。还可以用油炒芝麻，将油和盐一起放入芝麻里，炒出来味道会更好。
