木瓜是一种常见的水果，营养价值高，木瓜的汁水丰富，含有大量的维生素、蛋白质和脂肪等营养成分。尤其是木瓜肉含有非常丰富的蛋白质和微量元素，在水果中最为常见。但木瓜也有个缺点就是容易变质。如何保存才能延长木瓜的保存时间呢？
1、将新鲜木瓜从冰箱中取出，用保鲜膜包裹住。
保鲜膜需要有一定的厚度，并且可以反复多次地使用，以防止木瓜变质。保鲜膜应该一层覆盖住一个木瓜，这样可以防止木瓜水分流失，在保鲜膜上最好放上一点生菜。在包好之后需要用刀切成两半，用保鲜膜对半盖住就可以了。也可以用水果刀切成自己喜欢的形状再包上保鲜膜就可以了。注意一定要用保鲜膜，因为在保鲜膜上覆盖住木瓜很容易就会把木瓜的水分全部流失。所以用保鲜盒装好就行了。
2、将木瓜放在通风处。
要将木瓜密封好，让它在阴凉通风处保存几天。如果把它放在冰箱里冷冻室里放一段时间即可取出食用。因为在冷冻室里能够抑制木瓜的呼吸作用，从而减缓木瓜变质的速度。如果想要进一步延长木瓜食用时间，建议将它放在通风处保鲜两天以上。
3、将木瓜放在微波炉里加热10秒，然后将木瓜取出，放入冰箱中。
因为木瓜在微波炉加热后，内部细胞会快速增殖。将木瓜放入冰箱会使木瓜内部细胞迅速膨胀而破坏营养成分，影响食物品质。虽然微波炉不能破坏水果内部的营养成分，但却会加速食物变质的速度。将木瓜放置在冰箱中放置一周后才能食用，此时口感最佳。如果放置太久或将木瓜放入冰箱中导致木瓜在口感上有所改变，那么很可能会造成木瓜自身营养流失，从而导致其失去价值。
4、将木瓜放置在通风的地方。
因为木瓜中的糖会被空气中的二氧化碳所破坏，这会导致木瓜的品质变差。所以要避免阳光直射。最好是放在通风之处保存，但要避免靠近暖气管。要避免使用干燥冰箱来保存木瓜，这样可以避免其吸湿变质。还可以用保鲜膜来包裹木瓜放在冰箱冷藏，也可以使用塑料袋来包裹好，这样可以保持木瓜在冰箱内不会变质。
5、木瓜不宜与盐等食物一起储存，因为它会加速腐烂变质。
木瓜的保鲜方法有很多种，如：放冰箱冷藏、用保鲜膜密封、买回家后把果肉放在冰箱冷冻室保存、吃时再取出食用等。但是我们在使用木瓜时要注意将木瓜买回家后及时取出进行保存。比如在购买木瓜时要尽量选择新鲜的，因为新鲜的木瓜没有经过储藏，其保质期会大大缩短。这样我们买回来后可以将木瓜放在冰箱冷冻室保存，可以保存半个月之久。除此之外，我们在买回家后还要及时放在厨房里以防止水分过多而造成腐烂。
