清蒸鳕鱼怎么好吃又营养
1、鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。
2、鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净。用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时。
3、鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水,水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。
4、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油,口重就多倒点。撒上葱花,起锅烧油,油热淋在葱花上。鲜嫩美味的鳕鱼就可以开造了。
清蒸鳕鱼放什么好吃又营养 清蒸鳕鱼放啥好吃又营养
1、原料:鳕鱼、姜片、葱、红辣椒丝、蒸鱼豉油
2、鳕鱼放姜片和葱段加入少许蒸鱼豉油水锅蒸。
3、蒸5-8分钟就可以了,起锅把姜片和葱段取出来。
4、摆上葱丝和红椒丝。
5、热油淋上即可。
6、清蒸鳕鱼是一道家常菜,天加上新鲜的槐米,不仅应季应景,还能增加养生功效。《中华本草》记载鳕鱼,活血止痛,通便。现代研究鳕鱼富含丰富蛋白质,维生素A,维生素D,钙,镁等。怎样清蒸鳕鱼?
清蒸雪鱼怎样做解说如下1.食材准备:鳕鱼、酱油(选用)、料酒、香葱、姜丝、枸杞(提前在温水里浸泡)、食用油(选用)。2.香葱选用葱叶,切细丝3.适量料酒洒在鳕鱼身上,用手抹匀,反正面都要抹上哦,料酒有很好的去腥效果。清蒸雪鱼的做法步骤1鳕鱼解冻抹一点盐,葱姜,料酒腌制步骤2水烧开蒸五分钟,再焖两分钟!取出来把之前的葱姜丢弃不要!步骤3浇上凤球唛蒸鱼豉油,放入切细丝的葱姜丝步骤4烧热油淋上去。
清蒸鳕鱼的做法
鳕鱼作用们日常生活中经常见到的一种鱼类,并且它的营养非常的丰富,而且味道的非常鲜美,比如说鳕鱼富含高营养,低胆固醇,有着非常容易被人体消化吸收的优点,而且鳕鱼的做法也是非常多种的,它不仅仅可以用来做汤,还可以用来煎炒等,今天就跟大家来介绍一到清蒸鳕鱼的做法,这道菜吃起来也是非常的清淡,并且不油腻。
首先将在冰箱中冻过的鳕鱼,拿出来自然解冻之后,在把鱼鳞去掉,冲洗干净,我们将它放入一个容器之中,上面可以铺一些葱姜蒜等,然后再少量的淋一些料酒,然后我们再准备一个蒸锅,将火打开之后,然后再往里面倒入水,等水开之后把鱼放入蒸盘之中,蒸十分钟就可以了,开锅后于盘中的水分比较多,我们将这些水分倒掉就可以了,然后我们再将蒸熟的一些葱姜丝夹出来,再撒上一些新鲜的葱花,然后还可以撒入一些蒸鱼鼓油,然后我们再准备一些食用油,将它烧热之后浇在鳕鱼的表面上就可以了,以上就是为大家介绍清蒸鳕鱼的做法。
并且清蒸鳕鱼的营养价值也是非常高的,比如说他其中所含有的蛋白质含量非常高,但是一些脂肪和热量都是非常低的,非常适合在减肥期间人们的使用,并且吃起来也有清淡的味道,不油腻,所以说非常适合一些高血压或者患有糖尿病患者的人来使用,不仅仅对身体健康,可能还会帮助身体缓解病情。
清蒸鳕鱼的做法也非常的简单,而且它的营养价值也是非常高的,适合绝大部分人的使用,所以说我们自己在家中就可以做这样的一道菜品,而且对身体健康非常有帮助。
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