(1)温度：桃是典型的温带果树。大约从南纬35-40。到北纬soo有分布，但经济栽培则在北纬25-45。之间。从我国主要桃产区的气温情况分析，南方品种群适栽地区年平均温度为12-17℃，北方品种群为8-14℃，南方品种群更耐夏季高温。通常生长期平均气温在13-18℃均可栽培。桃具有一定耐寒力，一般品种可耐-22--25℃低温，超越了则发生冻害。
我国桃经济栽培的北缘为北戴河、伊宁。桃各器官中以花芽耐寒力最弱。桃花芽在萌动后的花蕾变色期受冻温度为-1.7--6.6℃，开花期和幼果期受冻温度为-1-一2℃和-1.1℃。根系耐寒力较弱．1-3月能抗-i0C--11℃，3月下旬耐寒力迅速下降，-9C即受害。
桃需要一定量冬季低温才能正常萌芽生长，开花结果。通常以7.2℃(45F)以下小时数计算，称为需冷量或需寒度。一般栽培品种的需冷量为2512-5024.16千焦。
(2)光照：桃原产在海拔高、光照强的地带t形成喜光特性。表现为树冠小，干性弱，树冠稀疏，叶片狭长。由于桃对光照反应敏感，当光照不足时，树体的同化产物显著减少，根系发育差。光不足还会引起枝叶徒长t花芽分化少，花芽质量差，落花落果多，果实品质劣；内膛小枝枯死，树冠内膛光秃。北方品种和南欧品种在江苏、浙江一带由于阴雨多、光照不足即呈现上述现象。但是，在直射光过强，土壤干旱时，枝干易发生日灼。
(3)土壤：桃耐旱忌涝，根系好氧性强，宜于土质轻松、排水通畅的沙质壤土。粘重和过于肥沃土壤上易徒长，易罹流胶病及颈腐病。
桃在微酸至微碱性土壤中都能栽培，pH值范围为4.5至7.5。碱性土壤中易得黄叶病，土壤含盐量达0.28%以上生长不良或致部分死亡，重盐碱土亦不宜栽培桃树。
