在炎炎夏日的北京,很多人都要打开空调或者电扇才能度过日常生活,而热气让人变得懒洋洋,厨房更是如同蒸笼一样让人望而却步。在这时,人们需要一种又简单又好吃的食品,面条就成为了很多人的选择。北京人喜欢吃炸酱面、打卤面、凉面等,但都少不了一点辣味,而重庆小面便是不错的选择。一碗好吃的重庆小面的关键在于配料,自己调配十分麻烦,但有了桥头重庆小面调料,做一碗真的非常方便。
制作方法:
1、需要准备的食材有100克面条、葱花、香菜和小油菜4棵;
2、调味料则是一袋桥头重庆小面调料、酱油、醋。
3、将一袋重庆小面调料放入碗中,再加入半碗热水或高汤,拌匀;
4、将面条煮熟,快熟时放入小油菜烫一下,捞入装了调料的碗中,加入葱花和香菜,根据口味加入酱油和醋,拌匀即可食用。
重庆小面调料,除了可以做重庆小面外,还可以用来调制凉拌菜或麻辣抄手,非常方便实用,不需要复杂的调味,就能将美味带到餐桌上。在搭配熟食和小凉菜时,稻香村的蒜肠、叉烧肉和肉丸子是不错的选择,简单的搭配也可以组成美好的一餐。这样一来,既能解馋也不需要花费太多的时间和精力,特别适合夏季温度高、人的懒散心态的情况。
品尝美味佳肴是人们生活中不可或缺的一部分,而在夏日繁琐的生活中,一碗方便又美味的重庆小面味道绝对不会让您失望。
