1)黑木耳泡多久最好黑木耳用冷水泡1-2个小时、用热水泡大概20分钟左右最好,泡发时间的长短主要取决于黑木耳数量的多少。泡发的时间不宜过长,容易出现变质的情况。用冷水泡发的黑木耳口感较为爽脆,而用热水泡发的黑木耳口感则是比较绵软的。
木耳的培养需要有良好的通风和阳光照射环境,需要临近水源、便于排灌,同时也需要远离污染源。
木耳培养场地选择铁丝作为床架可以有效利用土地资源、节省材料。通风以及透光效果也更好,并且还可循环利用。
木耳培养场地的喷水设置需要架空,可以使喷水效果更加均匀,同时也可以在一定程度上节省水资源。
2)黑木耳泡过夜可以吃吗视具体情况而定。
可以吃的情况:如果是在低温环境下,例如15摄氏度以下的温度保存的,即使是泡过夜了也是可以食用的,在低温环境下,细菌和微生物的繁殖较慢,因此是可以继续食用的。
不能吃的情况:木耳在高温环境下,黑木耳长时间浸泡会产生一种叫椰毒假单抱菌的细菌,椰毒假单抱菌会产生一种叫做‘米酵菌酸’的毒素,这种毒素的毒性非常强,过多摄入可能会对身体造成影响,因此不建议食用。
黑木耳:黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡,中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳,并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。目前,黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。
据现代科学分析,黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。
3)产妇能吃黑木耳吗产妇的身体比较的虚弱,所以在平时的时候饮食特别的重要,黑木耳有较高营养价值,产妇不但可以吃黑木耳,而且还有很多好处的。
经验步骤:好处一、产后妈妈会流失大量血液,造成体力下降,黑木耳富含铁元素,妈妈适量食用有助于补血,恢复体力。
好处二、黑木耳还能帮助妈妈排出体内的杂质和毒素,有利于产后恢复。也是一种排毒养颜的食品。
好处三、黑木耳还能促进血液循环,增强人体免疫功能,美容养颜的功效,防止皮肤老化,不但对身体好,还对产妇美容有好处。
注意事项:但黑木耳是凉性食物,在吃的时候不宜过多,否则会影响乳汁的质量,造成宝宝拉肚子。
4)黄瓜黑木耳鸡蛋凉拌1、一个鸡蛋打入碗中,放入锅中煎熟备用。
2、黄瓜切成丝,鸡蛋切成丝,木耳切丝,胡萝卜切丝都放入碗中!有火腿肠也可以切丝放入!
3、葱蒜切末,放入切好的葱蒜香菜,在加入一勺白糖,两勺白醋,两勺生抽,一勺香油,蚝油半勺,陈醋两勺,盐鸡精少许,两勺辣椒油,少许芝麻.
4、带上一次性手套抓拌均匀,我通常放一点芥末,有喜欢的朋友可以试试!均匀后可以装盘了
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