1、准备食材。糯米400克、熟黄豆粉100克、红糖50克。
2、提前一天把糯米浸泡。
3、糯米泡好后,放到蒸锅中,蒸制1个小时左右,直到全熟。
4、在蒸糯米的时候,把红糖放入奶锅中,再倒入小半碗水,小火把红糖汁煮至粘稠。
5、糯米蒸好后取出,用擀面杖捣成团。捣至糯米团越粘越好,直到看不到完整的米粒为止。
6、吃的时候,揪一块糯米团揉圆,然后放到熟黄豆粉中,让其表面粘满黄豆粉,最后淋上红糖汁就可以开动了。
1、准备食材。糯米400克、熟黄豆粉100克、红糖50克。
2、提前一天把糯米浸泡。
3、糯米泡好后,放到蒸锅中,蒸制1个小时左右,直到全熟。
4、在蒸糯米的时候,把红糖放入奶锅中,再倒入小半碗水,小火把红糖汁煮至粘稠。
5、糯米蒸好后取出,用擀面杖捣成团。捣至糯米团越粘越好,直到看不到完整的米粒为止。
6、吃的时候,揪一块糯米团揉圆,然后放到熟黄豆粉中,让其表面粘满黄豆粉,最后淋上红糖汁就可以开动了。
