蘑菇肉片汤的家常做法
1、主料:蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量。
2、蘑菇洗净,切块。
3、瘦肉加盐,油,生粉拌匀。
4、油热后,放入蘑菇翻炒一下。
5、加入适量的水,煮开,放入肉片,搅匀。
6、肉片变色后,加入香芹,盐,调味即可。
月子餐的里脊肉炖蘑菇汤的做法
材料
主料:蘑菇200g、瘦肉200g;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、味精半勺、料酒适量、葱适量
蘑菇肉片汤
1
准备一些新鲜蘑菇,清洗干净。
2
准备一块瘦肉。
3
瘦肉切片,用盐,料酒,生粉腌制一下。
4
锅加水,放入姜丝和油烧开。
5
加入蘑菇。
6
煮到八成熟。
7
加入瘦肉片同煮。
8
加盐,味精调味。
9
起锅装碗,撒上香葱。
小贴士
瘦肉加盐,料酒,生粉先腌制,是为了肉肉更加滑嫩而且入味。怎样熬蘑菇汤
做法如下:
1、首先,将口蘑切碎,洋葱切碎。
2、锅中倒入少许油,将洋葱炒软炒香。
3、炒好的洋葱盛出来,锅中再倒入少许油。
4、加入面粉,中火炒面粉炒到面粉微黄。
5、倒入牛奶,洋葱边煮边搅拌,煮4分钟即可出锅。蘑菇青菜肉片汤怎么做
主料
蘑菇500g 肉片800g
盐5g 淀粉4g
生姜8g
蘑菇肉片汤的做法步骤
1. 蘑菇洗净
2. 肉片洗净用粉 盐 腌制
3. 锅里放冷水 放蘑菇 生姜
4. 等待蘑菇汤开了放肉片 放盐
5. 完成
小贴士
肉片一片片放
怎么做好吃,蘑菇肉片豆腐汤的家常做法
1.蘑菇洗净。
2.切小块先入油锅炒至断生,起锅备用。
3.肉切片后用料酒略腌后,入油锅翻炒至断生,起锅备用。
4.切好葱花,备好豆腐。
5.锅内入冷水入盐,先入煸好的蘑菇。
6.煮至略开,下肉片。
7.开盖,略煮一会儿下豆腐。
8.把豆腐切成小块,煮至开锅转小火。
9.倒入葱花。
10.略开一会儿起锅。
11.天冷菜冷的快,盛在砂锅中汤能冷的慢些
