1、立冬适合吃板栗鸡。
2、板栗鸡做法:板栗去皮很简单,锅里放水和少许食盐烧开,把板栗放进去煮5分钟,然后焖5分钟,一剥就掉了。也可以把板栗放进烤箱220度烤10分钟,一剥就掉了。鸡腿2个剁成块清洗干净控水。锅里放油,烧热以后,先把鸡腿放进去翻炒,鸡腿肉比较厚,脂肪比较少,炒的时候不要太大火,防止水分流失,肉变柴。炒到锅里水分变干,加入葱姜蒜干辣椒进去和生抽、老抽、食盐、炖鸡料进去翻炒。加入2碗清水进去烧开,水最好是温开水,炖10分钟左右,加入板栗进去接着炖10分钟就熟了。
1、立冬适合吃板栗鸡。
2、板栗鸡做法:板栗去皮很简单,锅里放水和少许食盐烧开,把板栗放进去煮5分钟,然后焖5分钟,一剥就掉了。也可以把板栗放进烤箱220度烤10分钟,一剥就掉了。鸡腿2个剁成块清洗干净控水。锅里放油,烧热以后,先把鸡腿放进去翻炒,鸡腿肉比较厚,脂肪比较少,炒的时候不要太大火,防止水分流失,肉变柴。炒到锅里水分变干,加入葱姜蒜干辣椒进去和生抽、老抽、食盐、炖鸡料进去翻炒。加入2碗清水进去烧开,水最好是温开水,炖10分钟左右,加入板栗进去接着炖10分钟就熟了。
