煮菱角什么时候放盐比较好

1、煮菱角一般是一开始就放盐,通常最开始放盐,这样可以杀菌消毒,还可以改善味道和口感。具体做法如下:配料:菱角、盐、醋等。

2、步骤:菱角用清水洗净,用盐水浸泡半小时,再用清水洗净,捞起沥干。将沥干的菱角放入锅中,加入适量水,加少许盐,大火煮沸,煮10-15分钟。将成熟的菱角拾起来,放入冷水中,退烧后食用。

3、菱角要煮多久才可以吃:10-20分钟左右。菱角含有较多的淀粉、蛋白质、糖、维生素和矿物质。食用后可为人体补充多种营养,有助于维持人体组织器官的正常生理功能。对于不同大小和嫩度的菱角,烹饪时间也不同。如果是老菱角,通常需要煮20分钟左右。如果是小菱角,通常只需要煮10分钟左右。

煮菱角怎么煮窍门

菱角煮多长时间才能熟

菱角煮大概是15~20分钟。

菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角,这时候菱角可以当水果吃,拨去外壳,搓去外膜,生吃的菱角很甜,又脆又多汁。到菱角快下市的时候就叫老菱了,个大又老,这时候就可以煮着吃了。菱角一般需要煮15分钟即可熟透,菱角大小受品种的影响,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的时间也有所不同,一般在15~20分钟之内。

注意我们在煮菱角的时候可以往水里加一点点盐,盐的主要作用是为了杀虫或菌,毕竟水菱是从池塘里捞上来的,其表面经常附着有姜片虫等致病微生物。要是姜片虫进入人体,容易诱发姜片虫病,对身体健康不好。

菱角怎么煮

煮菱角方法一

食材:

菱角、食盐、食醋等。

做法:

1、将菱角用清水洗净,在用食盐水浸泡半小时,再用清水清洗干净,捞起沥干。

2、将沥干的菱角放进锅中,加适量的清水,在放少许食盐,大火烧开,水开之后煮10~15分钟即可熟透。

3、将熟透的菱角捞起,放进冷水之中,进行退热,即可食用。

煮菱角方法二

材料:

菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)。