1、食材准备:卤猪耳朵1个、辣椒10个、油、盐、生抽、蚝油、料酒、大蒜籽各适量。
2、卤猪耳朵切薄片,大蒜辣椒洗净,切好。
3、热锅放油,放大蒜辣椒爆炒片刻。
4、放卤猪耳朵翻炒片刻,放适量盐翻炒均匀,放适量蚝油翻炒均匀,放适量生抽翻炒均匀,放适量料酒翻炒均匀,起锅。
1、食材准备:卤猪耳朵1个、辣椒10个、油、盐、生抽、蚝油、料酒、大蒜籽各适量。
2、卤猪耳朵切薄片,大蒜辣椒洗净,切好。
3、热锅放油,放大蒜辣椒爆炒片刻。
4、放卤猪耳朵翻炒片刻,放适量盐翻炒均匀,放适量蚝油翻炒均匀,放适量生抽翻炒均匀,放适量料酒翻炒均匀,起锅。
