枇杷膏是生活中比较常见的一种保健食品,它可以起到很不错的食用效果,很多人都会自己在家熬枇杷膏。那么熬枇杷膏可以用铁锅熬吗?
1、熬枇杷膏不可以用铁锅熬。
2、一般情况下,如果需要自己制作枇杷酱,最好用砂锅煮,这样可以保证枇杷酱的功效保持最佳。尽量不要使用铁锅,以免药物与铁锅发生反应,影响疗效。
3、最好不要吃铁锅煮的枇杷酱,枇杷属于酸性食品,酸性水果含有果酸,当遇到铁时,果酸会引起化学反应并产生低铁化合物。如果人们吃这种食物,对人体健康有害。
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