好吃又健康的简易早餐做法
1、煎饼卷鸡蛋。食材:茴香、煎饼粉、鸡蛋、小葱。做法:盆里倒入一袋煎饼粉,打上一个鸡蛋,再倒140克清水搅拌均匀,搅拌成比酸奶略稀的面糊就可以了。锅里刷一层油,然后舀上一些面糊,快速转动锅,把面糊摊成圆饼,底部金黄后翻个面,差不多1分钟就可以出锅。
2、热汤面。食材:细挂面、葱花、香菜、小米椒、蒜末。做法:准备几个大蒜压扁,然后再将大蒜切成蒜末,小葱切成小葱段,小米椒切成圈,香菜切碎备用。将所有切好的食材放入碗中,然后加入一勺芝麻香油,加入适量胡椒粉,再用热油泼一下,激发出蒜末辣椒的香味。锅里水开后放入半个浓汤宝,然后下入挂面,煮熟即可。面条煮好后直接捞入碗中,舀入面汤,加一勺盐,一勺香醋,几滴酱油,搅拌均匀以后就可以开吃了。
3、山药蔬菜汤。食材:山药、青菜、胡萝卜、玉米粒、鸡蛋、小葱花。做法:准备半个胡萝卜去皮切丁,青菜洗净切碎,然后装碗备用。山药去皮先拍碎,然后剁成泥,锅里倒油放入葱花炒出香味,然后放入胡萝卜炒到变软,炒软后加入适量清水煮开。然后放入山药搅拌均匀,小火煮5分钟,汤煮开后,下入玉米粒、青菜、淋上鸡蛋液,撒上虾皮搅拌均匀,最后放适量盐和胡椒粉,搅拌均匀就可以出锅了。
家常早餐食谱简单快速做法是什么?
以下是鸡蛋土豆的做法:
主料:土豆2个、鸡蛋2个。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、面粉适量。
1、土豆削皮备用。
2、擦成丝泡在水里。
3、主要食材:鸡蛋、土豆、面粉。
4、将以上三种食材加水调成糊状。
5、再加入葱花调匀。
6、点火烧热锅放入少许油,等锅烧放入调好的蛋液糊,摊平。
7、摊平两面煎熟一面。
8、在将煎饼翻过来煎另一面。
9、一张可口的煎饼就制作好了。
简单易学营养又健康的早餐有哪些?具体的做法是什么?
简单易学营养又健康的早餐有哪些?具体的做法是什么?
1.早餐煎蛋卷。也很简单。首先把我们准备的蔬菜食材剁碎。然后准备一个碗,里面有两个鸡蛋和三勺面粉。我们将切好的蔬菜原料倒入面粉中,用大约250毫升牛奶将面粉搅拌成面糊。当然,牛奶的用量要根据我们面粉的吸水率来决定。一般来说,可以搅拌成酸奶的面糊形式。如果不喜欢油腻的食物,可以选择不刷油的锅,直接把我们搅拌好的面糊倒入锅里。面糊不要用太多,盖好锅就行。烧到一边定型,再翻过来烧另一边。直到两面变色熟了,就可以出锅了。整个过程不到十分钟,非常简单营养。
2.奶香煎饼,准备一个小碗,打入两个鸡蛋,加2克盐,加10克白糖,50克面粉,喜欢吃甜食的话再加一袋180毫升纯牛奶。用筷子搅拌均匀,搅拌成糊状。拉起丝绸就行了。取出电饼铛,用电加热。锅热了以后,就不需要刷油了。舀一勺蛋糊倒入锅中,倒成圆饼的形状。多舀几勺,一次可以在锅里做5-6个饼。小饼成型后,翻过来煎另一面。煎完两面就可以出锅了。
3.豆花,豆花也是一种受欢迎的当地早餐,它可以是咸的,但很甜。将3包豆腐粉倒入大碗中,加入600ml水,搅拌均匀,蒸15分钟。蒸出来的豆腐和外面卖的豆腐一样嫩。蒸的过程中,做一个豆腐脑的卤汤,将泡好的木耳、黄花菜切碎,炒锅放少量油,将木耳、黄花菜翻炒1分钟左右,加水烧开,倒入淀粉水继续煮,汤稍浓,倒入蛋液形成蛋花,加盐调味,撒上葱花,卤汁就做好了。将豆腐放入碗中,将腌制好的汤倒在上面。
营养早餐食谱简单
营养早餐食谱简单
营养早餐食谱简单,每天一家人吃早餐便是元气满满的一天的开始,每天为家人准备早餐,也非常的幸福,特别是每次都光盘的时候,特别的满足,下面了解营养早餐食谱简单。
营养早餐食谱简单1 迷你水果三明治:
用料:吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱(菠萝)1大匙
做法:
1、将猕猴桃去皮,切成片,将吐司片切去四边的硬边,取1片吐司片涂上草莓酱,盖上1片吐司片
2、在吐司片上放上猕猴桃片,再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最终1片吐司片盖在最上头
3、将吐司对切成三角形,再对切成小三角形,取4根牙签插入4块小吐司固定
4、好了,能够享用营养美味的早餐了
鸡蛋三明治:
用料:
鸡蛋1个、吐司2片、蛋黄酱适量、盐少许、黑胡椒少许
做法:
1、鸡蛋煮熟,捣碎,可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱,少量的盐和黑胡椒调味;
2、吐司切去四条边,夹入鸡蛋,切成三角形或小方块。
小贴士:
也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。
白菜馅大包子:
用料:白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油12汤匙、大葱1棵、橄榄油少许
做法:
1、自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生
2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条,这个时间我们把花椒用滚开水泡上,一会要用这个花椒水提味,猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油
3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水能够分多次加入,把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中,加少许的橄榄油或色拉油,这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽
4、将发开的面团慢慢揉匀,这样一会用的面会很均匀没有大泡,取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面积子,您用刀切也能够啊,将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼
5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮,这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀,不要太早拌入白菜,会塌秧出水,不好包
6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮,放上您觉得适宜的肉馅,右手提拉并啮合面皮,按图中俺的男人老糙手所示一步步提折,左手配合着旋转,左手提折大约23个左右
7、记住最终能够是留个肚脐眼的也能够像我一样啮合在一齐的,当然您也能够听妈妈的随意,别忘了包好的包子放在盖帘上,盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿
8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟,这是关键,很多人前面醒面的时间长,这时候不醒,蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶,让面舒服的舒展开多好
9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,这样最终揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了,码放上包子,蒸锅先放水烧开,再加入一大碗凉水就能够放上笼屉盖盖了
10、这样水很快就开了,记住记时间,开锅后20分钟---25分钟即可,足火旺气啊
蓝莓奶香麦片粥:
用料:
白米粥3人份、燕麦适量、牛奶适量、蓝莓适量、冰糖适量
做法:
1、煮3人份的白米粥;
2、蓝莓洗净,煮粥的.时间把它放进冰箱冷藏一下;
3、牛奶适量,具体的量根据自我的理解程度而定,没把握的话能够边放边尝,觉得能够了就行,免得一股脑倒进一袋;
4、麦片适量,还能够再加些葡萄干,随意就好;
5、粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火;
6、加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖。晾至温热就好,白米粥里加牛奶真的很好喝;
7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥,然后从冰箱取出蓝莓,不需全部倒进粥里泡着,能够一边喝粥一边撒蓝莓,很好吃。
营养早餐食谱简单2 自制超简单早餐
材料
切片面包2片(选硬点、厚点的)、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱(木有也行)
做法
1、鸡蛋打散放点盐,放点葱花搅拌,然后面包两面都沾上蛋液。
2、锅里放点油,热了后用小火把面包片两面都煎一下。
3、面包煎好了以后关火,西红柿切片直接扔锅里,利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点(这样比较好吃)
4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间,开吃!!你可以添加其他东西夹里面。怎么样,够简单材料也很普通吧!
简单低卡什锦早餐
菜谱简介
低卡什锦早餐是一个非常健康和美味的早餐。这个早餐谷物提供每日的基本营养物质。您可以添加坚果类来增加口感,但是这会增加脂肪含量。 这个食谱是低脂肪和丰富优质蛋白质的良好来源。 可以供2人食用。
材料
燕麦片1杯,苹果汁250cc,酪梨1粒,低脂优格1杯,葡萄干2汤匙,干蓝莓2汤匙,优质蛋1匙
做法
1、将梨去核,用果汁机连皮打,让果汁机转几下即可,不要打成汁;但是有点像是泥状的`样子。
2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合,搅拌。
3、静置几小时,或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来,可以在上面铺上草莓、樱桃、、、、点缀。即可上桌。好看又美味。
简单又不失丰富的早餐
菜谱简介
营养又简单的早餐
材料
芝士1片,面包1片,鸡蛋一个 1粒
做法
1、面包四方切开少少
2、把面包放入烤碗中,摆入面包,芝士,鸡蛋,烤15分钟即可
营养早餐食谱简单3 1、老北京鸡肉卷
食材:中筋面粉300g、热水100g、冷水50g、鸡胸肉300g、黄瓜1根、水50g、生菜适量、盐4g、苏打4g、老抽4g、甜面酱适量
做法步骤:
1、黄瓜切条。鸡胸肉切手指粗长条,加盐、苏打、老抽抓匀腌制半小时。
2、面粉堆小山中间挖洞,倒入热水慢慢往里和,加冷水揉成一个表面光滑的面团。包保鲜膜静置10分钟。面团揉搓排气再静置10分钟。
3、准备一碗面粉和一碗水,腌好的鸡肉裹面粉,沾水再裹面粉,能够让粉裹的更透。
4、锅内倒油,烧至5成热(150℃),放入鸡肉炸至两面金黄。
5、面团搓长条,分剂子(80g个)。取两个面团压扁,在一个面皮上刷油,盖上另一张面皮,用擀面杖一齐擀薄。撕开两张面皮,就能够进锅炕了。
6锅内刷油,放入饼皮炕至表面微焦。取一张饼皮,抹一层甜面酱,依次放入生菜、黄瓜、鸡肉卷起来。
2、营养丰富,松软好吃的小白菜发面饼
食材:普通家用面粉200g、酵母2g、鸡蛋2个、小白菜葱花胡萝卜各适量;
做法:
1、小白菜切碎放到盆中,然后加入面粉、酵母搅拌均匀。然后打入两个鸡蛋,一点点的加入温水,搅拌成糊状。
2、面糊搅拌好以后,盖上保鲜膜静置个半小时左右。
3、将切成碎丁的胡萝卜和葱花倒入面糊,搅匀,再加入适量盐。
4、平底锅刷上油,一勺一个小火开烙,成型凝固后开始翻面,烙至两面金黄就能够出锅了。
3、一碗可是瘾的酸汤面
食材准备:面条,青菜2根,鸡蛋1个,小葱两根,蒜5瓣,辣椒面2勺,白芝麻1勺,花椒油1勺,生抽2勺,醋5勺,盐半勺,糖半勺;
制作方法:
1、制作酸汤汁:将葱蒜末,和两勺辣椒面、一勺白芝麻放在碗里摆好,锅里烧热1大勺植物油,然后淋上去,发出滋滋的、声音就最好,赶紧搅拌均匀,贼香了。然后加一勺花椒油、两勺生抽、五勺醋、半勺盐、半勺糖、一小碗开水,搅拌均匀就做好啦。
2、锅里烧水,把青菜烫熟,然后把鸡蛋煎好备用。
3、另起一个锅烧开水,根据胃口下头条,煮熟后捞出放到凉开水碗里过一下,这样口感更好。
4、然后把面条盛到碗里,码上青菜和煎蛋,浇上刚刚调好的酱汁搅拌均匀,就能够开吃啦!
4、香酥可口土豆丝鸡蛋饼
食材准备:土豆1个,面粉半碗,鸡蛋1个,葱花,盐,胡椒粉(或五香粉)。
做法步骤:
1、土豆去皮,洗净后,刨成细丝,胡萝卜也刨丝。
2、土豆和胡萝卜丝中打入一个鸡蛋,加入葱花,面粉,盐,胡椒粉,半碗水搅拌均匀。
3、电饼铛里刷油加热,土豆摊平,中火煎5分钟,能够盖上盖子更容易熟。
