1、时蔬虾皮米饼
食材:包菜1片,胡萝卜5片,鸡蛋1个,淡干虾皮适量,菌菇粉适量,黑芝麻适量,熟米饭适量,宝宝热炒油适量。
蔬菜焯水切碎。米饭+蔬菜碎+蛋清+虾皮+菌菇粉拌匀,1岁以上少加点盐。不粘锅底部刷宝宝炒油,摊入米饭糊,中间挖个坑加蛋黄液,最小火慢煎。表面撒一点黑芝麻,好看又好吃。一面煎熟翻面,煎至两面金黄即可。
2、嫩滑鸡蛋羹
食材:一枚鸡蛋、牛奶、核桃油。
把鸡蛋打入碗中,加入两蛋壳牛奶,一克盐,和鸡蛋一起搅拌,撇去浮沫,盖上保鲜膜,锅中烧水,上锅蒸八分钟,出锅后倒入核桃油。
3、番茄菠菜百叶拌面
食材: 菠菜、百叶、面条、小西红柿、食用油。
具体步骤:首先将菠菜洗净,一小片百叶和菠菜一起放入水中煮熟,大约三分钟左右即可。然后将菠菜从锅中捞出,用刀剁成蓉。将面条下锅煮熟,面条尽量煮的软一些,这样利于宝宝咀嚼。将小西红柿剥皮捣碎,放入锅中加入少量的油炒制,等到变浓稠时即可出锅。将这些混合在一起搅拌均匀就可以给宝宝吃了。
