1、食材:猪肉(肥瘦适中)500克、生菜(适量)一颗、韩式烤肉蘸酱适量、韩式烤肉腌料适量。
2、方法准备食材:适量猪肉切片,最好用猪五花肉,没有五花肉,就肥肉和瘦肉一样加一些,一定要记得有肥肉,否则就不香了。生菜一颗,切好的猪肉片里,加入准备好的韩式烤肉腌料3勺,加凉开水一勺,搅拌均匀,腌制半小时。注意:这里要是时间不充足,可以多加一勺腌料,少腌制一会儿。锅内放油烧热,用长筷子夹住肉片放锅里煎炸。肉片两面焦黄,夹至盘中,将准备的生菜洗净,准备的韩式蘸料倒入碟子中,将烤肉蘸酱,用生菜叶子包住,美味开吃啦。
