1、【奥尔良烤翅】食材:鸡翅6个、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、2勺奥尔良腌料。做法:鸡翅划2刀+生抽+蚝油+料酒+奥尔良腌料腌制1小时。放入空气炸锅,180度,烘烤20分钟即可。
2、【薯片烤翅】鸡翅6个、奥尔良腌料2勺,葱姜,蒜末1勺,料酒2勺,生抽1勺,蚝油1勺,玉米淀粉、鸡蛋液适量。做法:鸡翅划2刀+葱姜+蒜末+料酒+生抽+蚝油抓匀腌制1小时,薯片敲碎,鸡翅依次裹上玉米淀粉,鸡蛋液、薯片碎,放入空气炸锅、180度烘烤20分钟。
3、【椒盐烤翅】食材:鸡翅6个,葱姜蒜,料酒,孜然粒,孜然粉,生抽,老抽,蚝油。做法:鸡翅划两刀+1勺蒜泥+葱段姜丝+1勺孜然粒+1勺蚝油+1勺生抽+1勺料酒+半勺老抽拌匀后腌制1小时,鸡翅裹一层炸鸡粉,放入空气炸锅!180度烤20分钟。
