1、首先将猪腰片成两片,片去腰臊,打花刀,切成条,青椒切条。
2、将腰花中加入盐,料酒,生抽,姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。
3、锅中加油烧热,放入腰花,炒至变白,盛出备用。
4、起锅加油烧热,放入姜片,干辣椒爆香,放入青椒翻炒均匀。
5、倒入腰花,炒熟,放入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
1、首先将猪腰片成两片,片去腰臊,打花刀,切成条,青椒切条。
2、将腰花中加入盐,料酒,生抽,姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。
3、锅中加油烧热,放入腰花,炒至变白,盛出备用。
4、起锅加油烧热,放入姜片,干辣椒爆香,放入青椒翻炒均匀。
5、倒入腰花,炒熟,放入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
