冷冻虾仁做法
1、用料:周伟虾仁、菠菜、姜丝、生粉、胡椒粉、盐、食用油。
2、先将虾仁自然解冻后,清洗干净沥干水分装盘备用。
3、然后向盘中加入适量的生粉、胡椒粉、姜丝抓拌均匀后,腌制10分钟以上。
4、将准备好的菠菜去根摘好,清洗干净,然后切成两段装盆备用。
5、起锅,多加些水烧开,然后加入适量的盐和食用油,然后将洗好的菠菜下入锅内。
6、等到锅再次烧开后,菠菜烫至变软后即可捞出控干水分备用。
7、然后另起锅烧油,然后下入姜丝煸炒。
8、炒香后,将腌制好的虾仁倒入锅内继续翻炒。
9、等到虾仁炒至变色以后,淋入适量的料酒继续翻炒。
10、等到炒匀后,将焯好的菠菜下入锅内继续翻炒。
11、翻炒均匀后,下入适量的盐继续翻炒。
12、炒匀后,关火出锅装盘即可。
请问炒冷冻虾仁的家常做法
1、准备1包180克的冰冻虾仁。
2、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。
3、在装有虾仁的汤碗里,放入几片姜和小葱,放清水泡半个小时以上,将虾仁解冻和去除腥味。
4、解冻好的虾仁,洗干净备用。
5、准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。
6、热锅之后,先放入胡萝卜炒几下。
7、然后,放入青椒和胡萝卜一起炒。注意:青椒不要炒时间长了,翻炒一下就好。
8、继续放入虾仁一起炒1分钟。
9、最后,放入少量的蚝油、胡椒粉、鸡精、盐,炒均匀后出锅。
更多关于炒冷冻虾仁的家常做法,进入:/ask/2993d41615835516.html?zd查看更多内容冰冻的虾仁怎么做好吃
速冻虾仁方便的做法:
1、准备好材料,速冻虾仁,鸡蛋,料酒,黄瓜, 白糖,盐,味精,番茄酱。
2、把虾仁洗干净,在把虾仁加入鸡蛋清,淀粉,精盐,搅均匀,腌制10分钟。
3、黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开切成薄片。
4、炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入。
5、反复滑炒,直到虾仁熟透。
6、加入姜汁,料酒,酱,白糖,鲜汤,精盐烧开。
7、加入黄瓜片翻炒好,用淀粉勾芡,翻炒几下即可食用。冰冻虾仁的家常做法
冰冻虾仁的家常做法很多,下面介绍一款草菇虾仁的做法:
食材:虾仁250克、胡萝卜半个、冻干草菇10克、青豆1小把。
辅料:盐适量、油少许。
步骤:
1、冻干草菇先用清水泡发。
2、虾仁用盐和料酒腌10分钟。
3、青豆洗净。
4、胡萝卜去皮后切成小粒。
5、把泡发好的草菇挤干水份。
6、锅中倒入少许油。
7、先放入草菇翻炒。
8、再把青豆和胡萝卜一起放入。
9、加适量盐调味。
10、最后把虾仁一起放入炒匀,等虾仁变色后即可出锅。
11、成品图:
