有的孩子吃饭的时候喜欢泡在饭里面,也就是泡饭,那么孩子常吃泡饭会不会影响消化功能,孩子吃泡饭会不会不好呢,。
孩子常吃泡饭有什么不好对汤泡饭,有的家长担心孩子不将饭粒嚼烂就吞下了,对肠胃不好,还有担心汤水稀释消化液,导致消化不好。
虽然没有人专门去做试验研究过这个问题,但从基本的逻辑来看,这些担心是多余的。
将食物先嚼烂,再吞下,这是人类的本能。如果饭粒比较硬,不管是不是和汤一起进入嘴里,都应该会被嚼烂。只因为和汤混在一起,就被不加咀嚼而吞下,大人自己不会这样,孩子也不会,除非饭粒已经被泡得像稀饭一样稀烂,那这时不咀嚼也没有关系。
而且,和其它食物相比,饭粒并不算硬度大的食物,就算饭粒未经咀嚼完整吞下,顶多也是消化时间长一点而已,哪怕消化不了,也能顺利地通过消化道排出。
还有些人担心汤泡饭里的汤水多,会稀释胃液导致不能消化米饭,这个担心也是多余的。相比于汤泡饭,牛奶这样的纯液体食物的液体量更大,同样可以被消化好。
至于对汤泡饭喝入的汤水太多,导致摄入的营养不够的担心,也是不必要的。在食物充足、多样的环境下,就算上一顿没有消化吸收好,能量不够,下一个饭点饥饿感强一点,吃多点也就补回来了。
在数百万年的漫长演化史里,人类的胃肠道接纳过各式各样的食物,稀的、软的、硬的、生的、熟的,也经常同时进食各种形态的食物,不至于会只耐受不了和汤混在一起的米饭。
当然,如果长期只吃汤泡饭不吃别的,确实可能导致营养不均衡,这对任何一种食物都一样,只不过我们不需要对汤泡饭有什么额外的担心。
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