1、芒果洗净去皮去果核,切小丁,用刀剁成泥。
2、中火加热,煮沸,改小火,加入蜂蜜,边煮边搅拌均匀,加入炒熟的粘米粉,拌匀至无粉颗粒,煮至浓稠的时候即可关火,放凉,煮好的芒果馅密封保存。
3、烹饪技巧:煮的时候要不停的搅拌,防止糊底。
1、芒果洗净去皮去果核,切小丁,用刀剁成泥。
2、中火加热,煮沸,改小火,加入蜂蜜,边煮边搅拌均匀,加入炒熟的粘米粉,拌匀至无粉颗粒,煮至浓稠的时候即可关火,放凉,煮好的芒果馅密封保存。
3、烹饪技巧:煮的时候要不停的搅拌,防止糊底。
